Il Viaggio:alla ricerca del peso perduto

Domenica, giornata in bilico tra il fine settimana che sta finendo e la nuova settimana lavorativa che ci apprestiamo ad affrontare, stavolta senza ponti o giornate festive che servono per spezzare il ritmo, adesso per goderci un nuovo ponte dobbiamo aspettare l’inizio di giugno in quanto il 2 che è appunto una giornata festiva cade di lunedi.

Oggi è una giornata che dal punto di vista alimentare meriterebbe un 10 in pagella, ma alla quale assegno “solo” un 8 per via del cioccolatino che ho mangiato a metà pomeriggio.

Giornata di assoluto riposo, stamattina dopo la passeggiata con il cane mi sono goduto un bel film disteso sul divano ed oggi pomeriggio dopo essere usciti a fare 2 passi mi sono concesso anche i secondi tempi delle partite di serie A.

Diario alimentare del 4 maggio 2008

Colazione : 4 fette biscottate integrali, marmellata senza zucchero al mirtillo.

Pranzo : pesce spada, funghi, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Cena : carciofi cotti al vapore, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva.

Spezzafame : 2 mele, 1 cioccolatino mon cheri

Attività fisica : 30+20+20 minuti di passeggiata con il cane

Oggi quando sono andato a fare la spesa mi sono reso conto dell’aumento dei prezzi.

Essendo in possesso di P.iva ho la fortuna (?) di poter accedere anche agli ingrossi specializzati, e così abbiamo organizzato le nostre cose in modo da andarci una volta al mese, fare una spesa grossa di surgelati, scatolame e confetture e poi settimana per settimana prendere la verdura fresca dall’ortolano vicino casa.

Oggi camminando per i banchi dell’ingrosso mi sono reso conto di un aumento dei prezzi esagerato, cominciamo dai peperoni che costavano 4.03 euro (i prezzi sono tutti iva esclusa), la marmellata senza zucchero che prendo di solito è aumentata di 0.80 euro, gli hamburger di pollo surgelati anche loro sono aumentati di almeno 1 euro, il salmone affumicato di almeno 0.90 euro, insomma un bombardamento di aumenti che non si giustifica con l’aumento del petrolio e del gasolio, insomma qui secondo me c’è qualcuno che dietro tutto questo gioco di aumenti ne sta approfittando per guadagnare sulle spalle dei cittadini e non si tratterebbe di una novità.

Stamattina ho comunicato al Dott. Andrea Tondini che avevo perso 1.3 kg questa settimana e Lui che è un uomo ma anche un galantuomo mi ha concesso il pranzo libero.

Mattinata quindi dedicata prima alla spesa, poi ad una bella e salutare passeggiata per il centro approfittando anche della bellissima giornata di sole e poi siamo andati a ristorante per concederci il lauto pranzo.

Questa volta ho preferito evitare concedermi la “libertà” concessami dal Dott. Andrea Tondini a cena in modo da avere più tempo per smaltire quello che avrei mangiato.

Diario alimentare del 3 maggio 2008.

Colazione : 5 fette biscottate integrali con marmellata senza zucchero al mirtillo

Pranzo : impepata di cozze, insalatona, patatine fritte, 1/2 piatto di pasta ai gamberetti di mia moglie, 5 fettine di pane, 1 birra

Cena : cavolfiore stufato, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Spezzafame : nessuno

Attività fisica : 10+40+15 minuti di passeggiata

Stamattina giornata di verifica sulla bilancia, dal punto di vista alimentare questa settimana è andata bene, piano piano sto oliando tutti i meccanismi e sto prendendo il ritmo giusto, anche se il mais a pranzo l’ho utilizzato fino a mercoledi, quindi mi aspetto risultati migliori dalla prossima di settimana.

Quindi dopo la verifica questa settimana ho perso : 1.3 kg

Facciamo il riepilogo :

1a settimana : 800 gr
2a settimana : 1 kg
3a settimana : 1.3 kg

Fanno un totale di 3.1 kg in 3 settimane, sono 100 gr sopra alla media, benissimo speriamo di riuscire a centrare il target che è quello di 8 kg in 8 settimane.

Il venerdi è il giorno più amato dai lavoratori, altro che il 1° maggio, il venerdi indica la fine della settimana lavorativa per chi non ha turni da fare e l’avvicinarsi del fine settimana che dedicheranno agli svaghi più svariati.

Nel prossimo fine settimane ho 2 impegni, il primo è quello di pesarmi domattina, il secondo è quello di andare a fare spesa per riempire il frigo che ormai è desolantemente vuoto ed anche il suo collega congelatore che piange miseria.

Stasera mi è venuta una voglia strana come alle donne in gravidanza, una bella insalata di polipo, con tanto aglietto, mi sa che domani devo cercare il polipo nel banco dei surgelati del supermercato.

Oggi prima giornata senza mais nell’insalata, anche il Dott. Andrea Tondini me lo ha confermato, il mais a lungo andare è come un panino,  poi mangiato tutti i giorni non penso proprio che sia molto amico dell’intestino, quindi per un pò mi prendo una pausa, nell’insalata del pranzo in ufficio non metterò null’altro che non sia verdura, se avrò voglia di mais una volta ogni tanto andrò a comprarmi una scatoletta dal salumiere e me la mangerò, ma in mensa non riesco nemmeno a capire quanto ne mangio e questo non mi piace per niente, devo avere il pieno controllo del cibo che assumo.

Per la prima volta oggi ho fatto una cosa che non facevo da anni in ambito lavorativo, dopo pranzo sono uscito con un un collega a prendere il caffè fuori dall’azienda, in un chioschetto in un parco pubblico approfittando anche della bellissima giornata di sole, ottimo anche il caffè naturalmente dolcificato, esperienza che bisogna ripetere anche in previsione del miglioramento delle condizioni meteo.

Diario alimentare del 02 maggio 2008

Colazione : 5 fette biscottate integrali, marmellata senza zucchero al mirtillo

Pranzo : prosciutto e mozzarella, pomodori, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Cena : Verdura cotta, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva.

Spezzafame : 2 mele, 1 tisana, 2 caffè, naturalmente il tutto dolcificato

Attività fisica : 10+10+25 minuti di passeggiata

Come sfruttare al meglio un giorno di festa, penserete che mi sia stravaccato tutto il giorno sul divano a guardare la tv, ed invece no, oggi siamo usciti per ben 3 volte per delle lunghe passeggiate.

Al mattino come al solito siccome mi sveglio sempre presto porto il cane fuori e già li segno i primi 35 minuti all’aria fresca, per quanto mi riguarda non c’è niente di meglio che di scendere presto al mattino e camminare.

Quando mia moglie si è svegliata mi propone di andare al centro, dove secondo lei dovrebbe esserci il mercatino (che poi alla fine si rivelerà una bufala) e così dopo aver parcheggiato la macchina continuiam la nostra passeggiata e segniamo altri 45 minuti.

La sera poi il cane aveva ancora bisogno di camminare ed anche questa volta non mi sono certo tirato indietro e così gira che gira che gira altri 25 minuti.

Quindi in totale ho camminato per circa 1h e 45 minuti cosa che fa gridare sicuramente al miracolo se pensiamo alla vita e al lavoro sedentario che svolgo.

Per quanto riguarda il percorso alimentare, quando sono a casa riesco sempre a fare bene, anche oggi il pranzo si è basato sul pesce così come la cena, penso nel prossimo fine settimana di concedermi un paio di porzioni di carne.

Diario alimentare del 1 maggio 2008.

Colazione : 5 fette biscottate integrali, marmellata senza zucchero al mirtillo

Pranzo : merluzzo, pomodori, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.

Cena : Funghi al naturale, tonno al naturale.

Spezzafame : fragole