Glicemia a digiuno : 92
Colazione . 2×125 gr yogurt magro al mirtillo
Spezzafame : 8 crackers doriano
Pranzo : 4×60 gr cotolette di merluzzo impanate (peso surgelato), lattuga, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino rosso, 15 gr di cioccolata fondente lindt senza zucchero
Cena : 4×60 gr cuori di merluzzo (peso surgelato), verdure in padella, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino rosso
Glicemia post prandiale : 97