Diario alimentare del 02 novembre 2007.
Oggi giornata particolare dedicata alla verdura, quando mi mettono davanti un bel piatto di verdura sia cotta che cruda vando in brodo di giugiole.
Colazione : 3 fette biscottate integrali (114 calorie), 25 gr. di marmellata alle ciliege Hero.
Pranzo : 700 gr. di cavolfiore (175 calorie), 125 di mozzarella (263 calorie), 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva (90 calorie)
Cena : 700 gr. tra lattuga e radicchio (105 calorie), 300 gr. di funghi prataioli al naturale (60 calorie), 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva (90 calorie)
Spuntini : 2×125 gr. yogurt vitasnella alle cilige (117 calorie)
Totale della giornata : 1.116 calorie
Domani mattina si comincia come in tutte le stagioni invernali ad aggiungere alla colazione il succo premuto di 2 arance, inoltre mi concedo una giornata (pranzo) a base di proteine con carne al forno.