Oggi è il mio onomastico, come mi sta capitando di solito nelle ultime feste le passo da solo in quanto mia moglie è a Firenze (per fortuna torna domani sera), però ci sono a tenermi compagnia Epifanio ed i 2 gatti.
Colazione : 3 fette biscottate integrali (114), 25 gr. marmellata alle ciliege (62), il succo di 2 arance premute (50)
Pranzo : 220 gr. di surimi (206), 400 gr. di fagiolini lessi (88), 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva (90), aceto balsamico quanto basta.
Cena : 1 mozzarellina da 125 gr. (263), 100 gr. di friarielli (26), 300 gr. di cipolline (75), 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva (90), sale pepe ed aceto balsamico quanto basta.
Totale calorie della giornata 1.064 suddivise in questo modo, il 22% a colazione, 36% a prnzo e il 42% a cena.