Diario alimentare del 09 novembre 2007.
Colazione : 3 fette biscottate integrali (114), 25 gr. di marmellata alle ciliege (62), il succo di 2 arance premute (50)
Pranzo : 550 gr. di cavolfiore (137), 210 gr. di surimi (198), 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva (90)
Cena : 700 gr. di minestrone senza patate e fagioli ma con i piselli (250), 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva (90)
Totale calorie : 991 così distribuite colazione 23% pranzio 43% cena 34%