Glicemia a digiuno : 94
Colazione (bar) : 1 caffè ed 1 latte macchiato dolcificato
Colazione (ufficio) : 2×125 gr yogurt al caffè
Pranzo : filetti di merluzzo con piselli e cipolla, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 2 pacchetti di crackers
Cena : lattuga, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, calamari in umido, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva.