lunedì, 11 ottobre 2010
Posted in Diario Alimentare, Operazione 85 kg at 20:39 by ernesto
Ormai non si crede più alle notizie che si sentono in televisione, l’ultima il pestaggio di un tassista reo di aver investito ed ucciso un cane senza guinzaglio sfuggito al controllo dei proprietari, ma cosa sta succedendo ? Cos’è tutta questa violenza che viene scatenata per futili motivi ? Qui veramente tra un pò, come si diceva a mio Padre quando si era piccoli, bisognerà andare in giro con la mitraglietta degli aerei messa sul parabrezza della macchina.
Giornata cominciata decisamente male, dormito pochissimo e male, forse a causa del fatto che per la prima notte a causa del freddo (stamattina c’erano 6° quando sono uscito con i cani) abbiamo dormito con la finestra chiusa.
Glicemia a digiuno : 88.
Colazione al bar dalla Federica con caffè e latte macchiato dolcificato, colazione che continua in ufficio con 2×125 yogurt magro alla frutta.
Per pranzo invece da casa mi sono portato 2 fettine di tacchino arrosto con delle zucchine in padella con 40 gr di crackers.
Glicemia post prandiale : 137
Spezzafame a base di frutta, 2 mele rosse e croccanti.
Per cena invece mi sono cotto in padella 2 cipolle con circa 400 gr (peso surgelato) di anelli di calamaro con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva (rigorosamente Toscano).
Passeggiata negli standard, 2×25 minuti, domattina si dorme circa 30 minuti primo perchè non devo prepararmi il pranzo perchè si mangia al bar della Fede, secondo perchè c’è Olga a casa ed i cani li porta a spasso lei.
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domenica, 10 ottobre 2010
Posted in Diario Alimentare, Operazione 85 kg at 21:17 by ernesto
Stamattina alle 5 sono stato svegliato da rumori provenienti dall’esterno, sembrava di essere nel bel mezzo di una battaglia, colpi di fucile uno dietro l’altro, io non capisco cosa si provi ad andare in giro a sparare a dei poveri uccellini.
Mattinata passata al centro commerciale, sto provando a cambiare telefonino e a prendere uno smartphone ero indeciso tra un HTC (alla mediaworld del centro commerciale palladio non era disponibile), il modello che mi interessava era il Desire o il Desire HD, alla fine penso che propenderò per l’offerta Vodafone per prendere un iPhone 4 da 16 Gb.
Giornata alimentare semilibera, almeno a pranzo, dopo la colazione a base di latte parzialmente scremato e cereali, a pranzo dopo essere tornati dalla passeggiata mattutina mi sono preparato delle fettine di calamaro impanato al forno (non fritti per non renderli più pesanti di quelli che sono), verdure grigliate, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1 bicchiere di vino, 1 bicchiere di coca cola zero e mezza fettina di torta alla ricotta.
Naturalmente dopo aver mangiato abbondantemente a pranzo a cena mi sono mantenuto molto leggero con 2×125 yogurt magro alla frutta, avrei preferito non mangiare nulla ma non si può non si deve andare a letto digiuni.
Passeggiata negli standar, circa 50 minuti divisi equamente tra mattina e sera.
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sabato, 9 ottobre 2010
Posted in Diario Alimentare, Operazione 85 kg at 21:23 by ernesto
Altre 4 vite spezzate su una strada dell’Afghanistan per una guerra che non ci riguarda e che non ci appartiene, si sono volontari, hanno scelto loro di andare in quel luogo ma non illudeteli chiamandola “missione di pace” perchè la pace in quelle terre non c’è mai stata.
Brutto modo di iniziare la giornata con le notizie che arrivano dall’Afghanistan, ma bisogna andare avanti, oggi giornata molto intensa, di solito il sabato si pensa di riposare ed invece oggi ho dovuto sistemare un pò di cosette a cominciare dal portico e dal giardino, quindi a parte le camminate oggi molta attività fisica.
Colazione con latte parzialmente scremato e cereali (classica quando sono a casa), come spezzafame ho usato 2 yogurt alla ciliegia, uno a metà mattina e uno a metà pomeriggio.
Pranzo : 350 gr. di anelli di calamari, 1 cipolla piccola, 350 gr. tra piselli e funghi porcini (il rapporto sarà stato 30% 70%), 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, il tutto cotto in una padella antiaderente, veramente un bel piatto, il tutto condito da 1/2 bicchiere di vino bianco, come promesso ecco le foto per vivacizzare un pò il blog.
A cena invece 3×70 gr di hamburger di manzo cotti alla piastra, una bella insalatona con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva di cui uno al peperoncino (forse ho esagerato ma è buonissimo) e un bicchiere di coca cola zero.
L’attività fisica come dicevo è stata molto intensa, a parte il lavoro in casa ed in giardino ho aggiunto 80 minuti di passeggiata in 3 round così suddivisi 20′+20′+40′ il tempo anche se un pò freschino lo ha permesso.
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Posted in Diario Alimentare, Operazione 85 kg at 07:36 by ernesto
E’ venerdi, si avvicina il week end, speriamo almeno di avere due belle giornate in modo da poter fare delle lunghe passeggiate in modo da scaricare la tensione lavorativa della settimana.
Oggi pranzo al bar, come al solito almeno fino a quando non farà freddo sul serio una bella insalatona della Federica.
Colazione, latte macchiato e caffè dolcificato, 2×125 gr yogur magro.
Pranzo : insalatona, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 0,2 l di birra, 1 caffè dolcificato, 6 pezzettini di pane che non so definire, magari la prossima volta li fotografo e li metto sul blog.
Cena molto leggera, petto di pollo con insalata, senza nemmeno il vino perchè ho bevuto la birra a pranzo, poi Olga è andata al lavoro ed io sono uscito con il cane, oggi in totale circa 50 minuti di passeggiata divisi quasi equamente tra la mattina e la sera.
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giovedì, 7 ottobre 2010
Posted in Diario Alimentare, Operazione 85 kg at 21:51 by ernesto
Avrei voluto da oggi rendere più allegro il diario con delle foto, ma per un motivo prettamente tecnico (il telefonino ha una fotocamera che fa veramente schifo) e uno prettamente fisico (oggi proprio niente tempo per dedicarsi al blog) mi ritrovo a non poter mettere le foto.
Dopo 2 giorni a casa, oggi finalmente si riprende a camminare, totale della giornata 65 minuti divisi in 20 al mattino e 45 alla sera, non ho indossato il contapassi quindi non so esattamente quanti passi ho fatto oggi solo con le passeggiate, da domani rimedierò.
Prima colazione al bar con latte macchiato e caffè dolcificato, completata da 2×125 yogurt magro in ufficio.
Spezzafame, 2 belle mele rosse.
Pranzo 300 gr di cuori di merluzzo con contorno di cappuccio cotto, alla sera invece insalata, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 100 gr di wurstel di pollo e tacchino, 1/2 bicchiere di vino bianco.
Si è tornato a riempire il congelatore di pesce.
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mercoledì, 6 ottobre 2010
Posted in Diario Alimentare, Operazione 85 kg at 20:28 by ernesto
Sono a casa per una leggera sindrome influenzale, 2 giorni di assoluto riposo con gli orari ed i ritmi che tornano quelli “normali”, riprendo a postare il diario anche perchè questo blog è stato citato da un blog della versione on line del corriere del mezzogiorno intitolato “L’angolo del nutrizionista” tenuto con cura e professionalità dal Dott. Andrea Tondini, a fine diario trovate il link.
Colazione : 40 gr di cereali, latte parzialmente scremato, dolcificante
Stamattina poi ho scongelato una vaschetta di petto di pollo, erano circa 420 gr e così l’ho divisa tra pranzo e cena, a pranzo come contorno un pò di insalata con 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva e 1/2 bicchiere di vino bianco, mentre a cena l’ho accompagnato con del cappuccio cotto, questa volta però senza vino.
Come spezzafame invece ho utilizzato uno yogurt al mattino ed una mela nel pomeriggio, attività fisica quasi scarsa considerato che ieri sera avevo ancora febbre e che oggi non ero tanto in forma, ma domattina si ricomincia con la sveglia alle 5.00
Ecco il link del blog tenuto dal Dott. Tondini : L’Angolo del nutrizionista
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giovedì, 15 luglio 2010
Posted in Diario Alimentare, Operazione 85 kg at 21:48 by ernesto
Fa un caldo assurdo, stasera quando sono uscito con il cane alle 19.45 c’erano ancora 23 gradi, tanto che non sono riuscito a fare la “solita” passeggiata di circa 60 minuti, ma dopo 44 ho dovuto gettare la spugna, e dicono che domani sarà peggio, mi raccomando bevete tanta acqua ed arricchite la vostra alimentazione di verdure ricche di minerali.
Glicemia a digiuno : 104
Colazione (bar) : caffè e latte macchiato dolcificato
Colazione (ufficio) : 2×125 gr yogurt alla frutta
Spezzafame (ufficio) : anguria
Pranzo (ufficio) : 2×60 gr cordon bleu, zucchine in padella, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Cena (casa) : 200 gr di surimi, 200 gr di piselli, 2 cipolle, 1.5 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino, coca cola zero
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mercoledì, 14 luglio 2010
Posted in Diario Alimentare, Operazione 85 kg at 20:01 by ernesto
Quando in ufficio faccio attività che mi piacciono il tempo scorre via veloce ed arriva l’ora di tornare a casa senza che nemmeno te ne sei accorto.
Glicemia a digiuno : 101
Colazione (bar) : latte macchiato e caffè dolcificati
Colazione (ufficio) : 2×125 gr yogurt
Spezzafame (ufficio) : 8 crackers doriano
Pranzo (bar) : insalatona, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, birra piccola, 1 panino piccolo, caffè dolcificato
Cena (casa) : 2×60 gr cordon bleu, lattuga, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, fettina di finocchiona, 15 gr di cioccolato fondente lindt senza zucchero
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martedì, 13 luglio 2010
Posted in Diario Alimentare, Operazione 85 kg at 22:23 by ernesto
12 luglio 2010
Glicemia a digiuno : 99
Colazione (bar) : caffè e latte macchiato dolcificato.
Colazione (ufficio) : 2×125 gr yogurt magro alla frutta
Spezzafame : 8 crckers doriano
Pranzo : 2×60 gr merluzzo impanato, misto di verdure cotte, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1 pacchetto di crackers misura.
Cena (abbiamo festeggiato dopo un mesetto il compleanno mio e di Olga con gli amici) : 9 frittelline di alghe, qualche pezzetto di finocchiona a cubetti, pasta al pesto (saltata), spiedino di gamberi e calamaro, parmigiana di melanzane, tiramisù fatto da Olga (saltato), cantuccini e vin santo (saltati), vino, coca cola zero.
13 luglio 2010
Glicemia a digiuno : 114
Colazione (casa) : 2×125 gr yogurt magro alla frutta
Spezzafame (bar) : caffè e latte macchiato dolcificato.
Pranzo : parmigiana di melanzane, 1 pacchetto di crackers integrali misura.
Glicemia post prandiale : 153
Spezzafame : una vaschetta di anguria
Cena : lattuga, 4×70 gr cuori di merluzzo cotti in padella con cipolle ed olive, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, un pezzetto di finocchiona.
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lunedì, 12 luglio 2010
Posted in Diario Alimentare, Operazione 85 kg at 12:51 by ernesto
Glicemia a digiuno : 83
Colazione : 2×125 gr yogurt magro alla frutta
Spezzafame : 8 crackers doriano
Pranzo : 350 gr di calamari, 250 gr di piselli (entrambi i pesi congelati) 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 2 cipolle, 1/2 bicchiere di vino, 15 gr cioccolata fondente lindt senza zucchero.
Glicemia post prandiale : 118
Cena : 250 gr di surimi (peso congelato), lattuga, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino
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