Archive for the ‘Operazione 85 kg’ Category

07 ottobre 2010 : diario alimentare

giovedì, ottobre 7th, 2010

Avrei voluto da oggi rendere più allegro il diario con delle foto, ma per un motivo prettamente tecnico (il telefonino ha una fotocamera che fa veramente schifo) e uno prettamente fisico (oggi proprio niente tempo per dedicarsi al blog) mi ritrovo a non poter mettere le foto.

Dopo 2 giorni a casa, oggi finalmente si riprende a camminare, totale della giornata 65 minuti divisi in 20 al mattino e 45 alla sera, non ho indossato il contapassi quindi non so esattamente quanti passi ho fatto oggi solo con le passeggiate, da domani rimedierò.

Prima colazione al bar con latte macchiato e caffè dolcificato, completata da 2×125 yogurt magro in ufficio.

Spezzafame,  2 belle mele rosse.

Pranzo 300 gr di cuori di merluzzo con contorno di cappuccio cotto, alla sera invece insalata, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 100 gr di wurstel di pollo e tacchino, 1/2 bicchiere di vino bianco.

Si è tornato a riempire il congelatore di pesce.

06 Ottobre 2010 : diario alimentare

mercoledì, ottobre 6th, 2010

Sono a casa per una leggera sindrome influenzale, 2 giorni di assoluto riposo con gli orari ed i ritmi che tornano quelli “normali”, riprendo a postare il diario anche perchè questo blog è stato citato da un blog della versione on line del corriere del mezzogiorno intitolato “L’angolo del nutrizionista” tenuto con cura e professionalità dal Dott. Andrea Tondini, a fine diario trovate il link.

Colazione : 40 gr di cereali, latte parzialmente scremato, dolcificante

Stamattina poi ho scongelato una vaschetta di petto di pollo, erano circa 420 gr e così l’ho divisa tra pranzo e cena, a pranzo come contorno un pò di insalata con 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva e 1/2 bicchiere di vino bianco, mentre a cena l’ho accompagnato con del cappuccio cotto, questa volta però senza vino.

Come spezzafame invece ho utilizzato uno yogurt al mattino ed una mela nel pomeriggio, attività fisica quasi scarsa considerato che ieri sera avevo ancora febbre e che oggi non ero tanto in forma, ma domattina si ricomincia con la sveglia alle 5.00

Ecco il link del blog tenuto dal Dott. Tondini : L’Angolo del nutrizionista

15 luglio 2010 : diario alimentare

giovedì, luglio 15th, 2010

Fa un caldo assurdo, stasera quando sono uscito con il cane alle 19.45 c’erano ancora 23 gradi, tanto che non sono riuscito a fare la “solita” passeggiata di circa 60 minuti, ma dopo 44 ho dovuto gettare la spugna, e dicono che domani sarà peggio, mi raccomando bevete tanta acqua ed arricchite la vostra alimentazione di verdure ricche di minerali.

Glicemia a digiuno : 104

Colazione (bar) : caffè e latte macchiato dolcificato
Colazione (ufficio) : 2×125 gr yogurt alla frutta

Spezzafame (ufficio) : anguria

Pranzo (ufficio) : 2×60 gr cordon bleu, zucchine in padella, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Cena (casa) : 200 gr di surimi, 200 gr di piselli, 2 cipolle, 1.5 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino, coca cola zero

14 luglio 2010 : diario alimentare

mercoledì, luglio 14th, 2010

Quando in ufficio faccio attività che mi piacciono il tempo scorre via veloce ed arriva l’ora di tornare a casa senza che nemmeno te ne sei accorto.

Glicemia a digiuno : 101

Colazione (bar) : latte macchiato e caffè dolcificati
Colazione (ufficio) : 2×125 gr yogurt

Spezzafame (ufficio) : 8 crackers doriano

Pranzo (bar) : insalatona, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, birra piccola, 1 panino piccolo, caffè dolcificato

Cena (casa) : 2×60 gr cordon bleu, lattuga, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, fettina di finocchiona, 15 gr di cioccolato fondente lindt senza zucchero

12-13 luglio 2010 : diario alimentare

martedì, luglio 13th, 2010

12 luglio 2010

Glicemia a digiuno : 99

Colazione (bar) : caffè e latte macchiato dolcificato.
Colazione (ufficio) : 2×125 gr yogurt magro alla frutta

Spezzafame : 8 crckers doriano

Pranzo : 2×60 gr merluzzo impanato, misto di verdure cotte, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1 pacchetto di crackers misura.

Cena (abbiamo festeggiato dopo un mesetto il compleanno mio e di Olga con gli amici) : 9 frittelline di alghe, qualche pezzetto di finocchiona a cubetti, pasta al pesto (saltata), spiedino di gamberi e calamaro, parmigiana di melanzane, tiramisù fatto da Olga (saltato), cantuccini e vin santo (saltati), vino, coca cola zero.

13 luglio 2010

Glicemia a digiuno : 114

Colazione (casa) : 2×125 gr yogurt magro alla frutta

Spezzafame (bar) : caffè e latte macchiato dolcificato.

Pranzo : parmigiana di melanzane, 1 pacchetto di crackers integrali misura.

Glicemia post prandiale : 153

Spezzafame : una vaschetta di anguria

Cena : lattuga, 4×70 gr cuori di merluzzo cotti in padella con cipolle ed olive, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, un pezzetto di finocchiona.

11 luglio 2010 : diario alimentare

lunedì, luglio 12th, 2010

Glicemia a digiuno : 83

Colazione : 2×125 gr yogurt magro alla frutta

Spezzafame : 8 crackers doriano

Pranzo : 350 gr di calamari, 250 gr di piselli (entrambi i pesi congelati) 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 2 cipolle, 1/2 bicchiere di vino, 15 gr cioccolata fondente lindt senza zucchero.

Glicemia post prandiale : 118

Cena : 250 gr di surimi (peso congelato), lattuga, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino

10 luglio 2010 : diario alimentare

sabato, luglio 10th, 2010

Glicemia a digiuno : 92

Colazione . 2×125 gr yogurt magro al mirtillo

Spezzafame : 8 crackers doriano

Pranzo : 4×60 gr cotolette di merluzzo impanate (peso surgelato), lattuga, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino rosso, 15 gr di cioccolata fondente lindt senza zucchero

Cena : 4×60 gr cuori di merluzzo (peso surgelato), verdure in padella, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino rosso

Glicemia post prandiale : 97

09 luglio 2010 : diario alimentare

venerdì, luglio 9th, 2010

Glicemia a digiuno : 95

Colazione : 2×125 gr yogurt magro alla frutta

Spezzafame (casa) : 8 crackers doriano

Pranzo : 200 gr di cordon bleu, verdure in padella, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 8 crackers doriano, 1/2 bicchiere di vino, 15 gr di cioccolato fondente lindt senza zucchero.

Cena : 4 cuori di merluzzo con cipolline, zucchine in padella, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Glicemia post prandiale : 126

8 luglio 2010 : diario alimentare

giovedì, luglio 8th, 2010

Glicemia a digiuno : 95

Colazione (bar) : caffè, latte macchiato, dolcificante.
Colazione (ufficio) : 2×125 gr yogurt magro alla frutta

Pranzo (bar) : insalatona mista, birra piccola, 8 crackers doriano, 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva, 1 caffè dolcificato

Spezzafame (ufficio) : 1 pacchetto di crackers integrali misura

Cena (casa) : verdure cotte, 350 gr di anelli di calamaro (peso surgelato), 1/2 cipolla, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino rosso.

Passeggiata con il cane : 30+50 minuti

07 luglio 2010 : diario alimentare

mercoledì, luglio 7th, 2010

Stamattina sono rimasto a letto fino alle 8.15, in due giorni dopo il rientro dalle vacanze ho lavorato circa 27 ore, avevo bisogno proprio di dormire senza l’assillo della sveglia.

Glicemia a digiuno : 106

Colazione (casa) : 1 caffè dolcificato, 2×125 gr yogurt magro alla frutta

Spezzafame (bar) : caffè e latte macchiato dolcificato.

Pranzo (ufficio) : 450 gr di totani (peso surgelato), 250 gr di piselli (peso surgelato) 1 cipolla bianca, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 8 crackers doriano.

Glicemia post prandiale : 134

Cena (casa) : insalata mista, 3×80 gr hamburger alla piastra, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino rosso.