Glicemia a digiuno : 119
Colazione : 2×125 gr yogurt magro alla frutta
Pranzo : pasta (non è stato possibile pesarla perchè senza bilancia), al sugo con il tonno, 1/2 bicchiere di vino rosso.
Cena : 250 gr di surimi, lattuga, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino rosso