Ogni persona a dieta dovrebbe tenere un diario alimentare giornaliero della composizione dei 3 pasti principali della giornata anche per tenere traccia di tutto il cibo che si assume durante la giornata e poi poter dar modo al medico nutrizionista di riferimento dei dati validi sui quali poter lavorare e poter poi correggere la terapia alimentare.
Questo è il mio diario giornaliero di oggi 20 marzo 2007, di certo non riuscirò a tenere un diario aggiornatissimo considerando anche il fatto che il tempo me lo impedisce così come a volte di aggiornare questo blog.
Il dato finale sono che oggi considerando tutto il cibo che assumerò le calorie assunte saranno circa 1.278, quindi un valore intorno ai 1.300 che ritengo essere un ottimo valore.
Il diario serve anche a fare determinati calcoli, esempio all’inizio c’era la fetta di pane di segale anche la sera ed una scatoletta di tonno al naturale in più, solo che in questo modo saremo arrivati quasi a 1.500 calorie che mi sembrano un pochino troppe considerando anche la mia troppa vita sedentaria, quindi togliendo qualcosina sono riuscito a scendere sotto il tetto delle 1.300 senza privarmi di nulla e senza patire i morsi della fame.
| Alimento |
Quantità’ |
Calorie |
Carboidrati |
Proteine |
Grassi |
| fette biscottate integrali (*) |
5 |
150 |
0 |
0 |
0 |
| latte di vacca parzialmente scremato (gr) |
300 |
138 |
15 |
10.5 |
4.8 |
| Totale: |
|
288 |
15 |
10.5 |
4.8 |
| Alimento |
Quantità |
Calorie |
Carboidrati |
Proteine |
Grassi |
| lattuga (gr) |
300 |
57 |
6.6 |
5.4 |
1.2 |
| polpo (gr) |
400 |
256 |
0 |
52 |
4 |
| olio (*) |
1 |
90 |
0 |
0 |
9 |
| pane di segale (gr) |
50 |
109 |
22.7 |
4.1 |
0.8 |
| Totale: |
|
512 |
29.3 |
61.5 |
15 |
| Alimento |
Quantità |
Calorie |
Carboidrati |
Proteine |
Grassi |
| arance (gr) |
200 |
68 |
15.6 |
1.4 |
0.4 |
| mele (gr) |
200 |
90 |
22.2 |
0.4 |
0.2 |
| Totale: |
|
158 |
37.8 |
1.8 |
0.6 |
| Alimento |
Quantità |
Calorie |
Carboidrati |
Proteine |
Grassi |
| lattuga (gr) |
300 |
57 |
6.6 |
5.4 |
1.2 |
| tonno al naturale (gr) |
168 |
173 |
0 |
42.1 |
0.5 |
| olio (*) |
1 |
90 |
0 |
0 |
9 |
| Totale: |
|
320 |
6.6 |
47.5 |
10.7 |
|
|
|
|
|
|
| Totale valori nutrizionali: |
|
1278 |
88.7 |
121.3 |
31.1 |
| Percentuali dei valori nutrizionali: |
|
|
36% |
39% |
23% |
| Percentuali di riferimento: |
|
|
50% |
15% |
35% |
This entry was posted on martedì, Marzo 20th, 2007 at 14:11 and is filed under Generale, Operazione 99 kg. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.