Diario alimentare del 22 novembre 2007.
Colazione : 4 fette biscottate, 50 gr. di marmellata, 1 caffè dolcificato, il succo premuto di 2 arance.
Pranzo : 400 gr. di melanzane grigliate, 2 cotolette di pollo Aia (circa 200 gr.), le melanzate condite con solo sale pepe ed aceto balsamico di Modena
Cena : 200 gr. di mais, 1 piattone di verza cotta in padella con 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva.
Per quanto riguarda il caffè sono riuscito a contenermi e a bere solo quello del mattino a colazione, durante la giornata in ufficio se ho avuto voglia di bere qualcosa di caldo mi sono scaldato un pò di acqua ed ho bevuto 2 tisane, al mattino alla malva, al pomeriggio al finocchio.