Glicemia a digiuno : 106
Colazione : latte parzialmente scremato, 5 fette biscottate integrali, dolcificante.
Spezzafame : 2×125 gr yogurt magro alla ciliegia
Pranzo : lattuga, filetto di platessa impanato, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1 pacchetto di crackers integrali
Cena : petto di pollo, zucchine in padella, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1 pacchetto di crackers integrali, 1/2 bicchiere di vino rosso