Glicemia a digiuno : 174 (troppi carboidrati la sera prima)
Colazione : latte parzialmente scremato, dolcificante, 3 fette biscottate integrali
Pranzo : tonno all’olio extravergine di oliva sgocciolato , padellata di verdure, 1 pacchetto di crackers
Spezzafame : 2×125 gr yogurt magro alla frutta
Glicemia pre prandiale : 89
Cena : 2 forchettate di spaghetti al pesto, frittata di zucchine, pomodori, insalata mista, vino, vin santo, caffè dolcificato