Comincio da oggi a pubblicare anche le misurazioni della glicemi a digiuno, questo per non dimenticare che al 99% un obeso deve combattere anche contro la insulino resistenza che porta ad avere anche valori di glicemia nel sangue superiore alla norma e il diabete è una brutta bestia, malattia latente che a lungo termine se non curata e se non trattata a dovere può fare molti danni.
10 novembre 2009 : glicemia a digiuno 104
E’ un pò altina, ma sono tranquillo perchè ho lavorato fino alle 3.30 del mattino ed almeno nel mio caso è dimostrato che situazioni di stress lavorativo portano ad un innalzamento della glicemia dovuti all’ormone dello stress, denominato cortisolo, quindi tutto nella norma.
Diario alimentare del 10 novembre 2009
Colazione : tazza di latte parzialmente scremato con dolcificante, 5 fette biscottare integrali
Pranzo : 3 filetti di merluzzo di circa 100 gr ognuno, lattuga, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino
Cena : 400 gr di minestrone (peso congelato), 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino, 1 cioccolatino lindt
Spezzafame : 125 gr yogurt vitasnella.
Attività fisica : 5 km (40’+40′) di passeggiata con il cane