Glicemia a digiuno : 102
Colazione : tazza di latte parzialmente scremato con caffè e dolcificante, 25 gr di orzo soffiato
Pranzo : 3 filetti di merluzzo, lattuga, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino novello
Spezzafame : 1 yogurt activia
Cena : 3 cotolette di mare (3×75 gr ognuna), cappuccio, 1 cucchiaio di olio exravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino novello
Attività fisica : 3 km + 3.5 km (40’+45′) di passeggiata con il cane.
La glicemia a digiuno comincia a calare dopo i 2 giorni di full immersion nei carboidrati, non pensavo che calasse così in fretta ma forse è l’attività fisica che mi sta aiutando nello smaltire tutto. Per quanto riguarda le cotolette di mare le ho comprate surgelate, sono proprio squisite anche se cotte in padella senza olio così come piacciono a me.