01.24.07
Ali di pollo alla brace in marinata di spezie
Ingredienti per 4 persone :
8 ali di pollo intere, 1 cucchiaio di salsa di soia, 4 cm. di zenzero fresco schiacciato, 2-3 spicchi di aglio, 1 cucchiaio di vino di riso cinese, 1 cucchiaio di sherry secco, 1 cucchiaio di miele liquido, 1 cucchiaio di polvere di spezie cinesi.
Scongelate le ali di pollo se surgelate. Mischiate gli ingredienti insieme in una grande terrina. Aggiungete le ali di pollo e lasciatele marinare per almeno 2 ore. Cuocetele poi al barbecue o sulla griglia.
Buon Appetito!
