Glicemia a digiuno : 124
Colazione : latte parzialmente scremato, dolcificante, 5 fette biscottate integrali
Spezzafame : 2×125 gr yogurt magro alla frutta
Pranzo : filetto di platessa impanato, insalata mista, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Cena : petto di pollo, verdure cotte in padella, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino rosso