Glicemia a digiuno : 81
Colazione : cappuccino e caffè dolcificato al bar, 4 fette biscottate integrali in ufficio
Spezzafame : 3 kiwi, 1 yogurt activia al mirtillo
Pranzo : verdure cotte, 150 gr di tonno all’olio extravergine di oliva sgocciolato
Cena : 350 gr di calamari (peso surgelato), cipolla, porcini, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 150 ml di vino, 1 pezzettino di torta con la ricotta.
Attività fisica : 1.5 km + 3.5 km di passeggiata con il cane