Glicemia a digiuno : 74
Colazione : cappuccino e caffè dolcificati al bar, 5 fette biscottate integrali in ufficio.
Spezzafame : 4 clementine, 1 yogurt activia
Pranzo : padellata di verdure (melanzane, zucchine, peperoni), 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 100 g di tonno all’olio extravergine di oliva sgocciolato.
Cena : 400 gr di calamari (peso congelato), 300 gr di porcini (peso congelato), 400 gr di polpa di pomodoro a pezzettoni, 1 cucchiaio di oliio extravergine di oliva, 150 ml di vino rosso.
Attività fisica : 0 km + 3 km di passeggiata
Glicemia a digiuno ottima, dopo la torta salata di ieri sera non mi sarei aspettato un valore così basso ma forse sarà stato perchè ho lavorato fino all’1.00 ed alle 5.30 ero già in piedi per andare a lavorare.
Niente passeggiata mattutina, non c’era tempo, abbiamo però recuperato la sera con 3 km a passo abbastanza veloce.