Oggi finalmente sono riuscito a fare la doppia passeggiata giornaliera anche se il tempo non è stato bellissimo tutto il giorno ho però trovato 2 spiragli e così ho ritagliato le 2 passeggiatine con il cane che in totale hanno fatto 45 minuti di movimento. Penso che per il momento possa bastare così ed anche la sera ho ricominciato (a dir la verità quando me ne ricordo) a fare un pò di addominali anche se in modo leggero. Purtroppo in questo periodo il problema grosso che mi affligge è quello che capita sempre quando si affronta un regime alimentare ridotto, ovvero la stitichezza.
Per usare un eufenismo direi che sono 4 giorni che non ho rapporti con la tavoletta del water e questa situazione non mi piace per nulla, così stasera ho chiamato il Dott. Andrea Tondini che mi ha chiarito il fatto che per il momento non vuole consigliarmi nessun farmaco (lassativo) e che proviamo prima per la via “naturale” in questo modo :
1) aggiungere alla colazione 2 kiwi tagliati a fettine, oppure
2) 1 yogurt actvia al giorno per almeno una decina di giorni
Per il momento proverò la strada dello yogurt, perchè la mia colazione è già abbastanza corposa e non voglio aggiungere altro.
Eppure negli ultimi giorni ho alternato verdura cotta a verdura cruda ed al mattino i carboidrati non mancano così come le fibre delle fette biscottate integrali, inoltre anche l’attività motoria giornaliera dovrebbe stimolare la corretta regolarità dell’intestino ed invece niente di tutto questo, speriamo veramente di non dover far ricorso ai lassativi.
Oggi doveva essere giorno di pesata, ed invece ho spostatoil controllo alla domenica mattina, in modo da far combaciare l’ultima pesata di domenica 8 giugno con il termine del percorso di “Operazione Matrimonio” e così tirare le somme di queste 8 settimane e perchè no, magari iniziare una nuova sfida contro il peso fissandomi un nuovo obiettivo, domattina contestualmente effettuerò anche il controllo della glicemia che ormai è tanto che non verifico.
Le foto dei pranzi che vedete in questo post sono esattamente quello del 23 maggio 2008 (il primo) e del 22 maggio 2008 (il secondo), non prometto di mettere sempre le foto di quello che prendo in mensa o al chioschetto ma cercherò di non far mancare le immagini alle parole.
Diario alimentare del 23 maggio 2008
Colazione : 5 fette biscottate integrali, marmellata senza zucchero alle ciliege.
Pranzo : insalata di pomodori, tacchino al forno, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Cena : cavolfiore lesso, filetti di acciuga, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva.
E’ ormai prassi che non riesca a fare le 2 passeggiate quotidiane a causa della pioggia, stavolta è toccata a quella serale che avevo pianificato con mia moglie, ma dopo 5 minuti è cominciato il “solito” ormai acquazzone serale che ci ha scombussolato tutti i piani, accorciando la passeggiata a “soli” 15 minuti, meno male che quella di stamattina è stata più lunga.
Oggi a causa della “malattia” del mio compagno di merenda sono andato a mangiare in mensa, devo confessare che sono rimasto particolarmente sorpreso dalla varietà di contorni di oggi dove ho “approfittato” delle carote e dei finocchi lessi con una porzione di insalata di mare anche se le porzioni erano miserucce, ma le addette della mensa ci tengono alla nostra linea e alla nstra salute.
Per il resto giornata nella norma, per fortuna ho avuto un pò da fare al lavoro e così il tempo è volato.
Diario alimentare del 22 Maggio 2008
Colazione : 5 fette biscottate integrali, marmellata senza zucchero alla fragola
Pranzo : insalata di polipo, carote lesse, finocchi lessi, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.
Cena : cavolo cappuccio, 5 bastoncini di surimi, 5 filetti di acciughe, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, crema di aceto balsamico.
Anche oggi pioggia a catinelle, sembra proprio che dal cielo non voglia smettere di venire giù e anche le previsioni per i prossimi 2 giorni non promettono nulla di buono, speriamo solo di non dover lasciare la macchina in garage e andare a lavorare con il canotto.
Per la prima volta da quando ho cambiato lavoro non ho pranzato in mensa ma io ed il mio amico Giovanni siamo andati al chioschetto che è nel parco di fronte l’azienda, organizzato molto bene con i tavolini all’aperto e oltre ai soliti panini e piadine con la possibilità di fare delle insalatone.
Così ho optato per una di queste con lattuga, tonno, mozzarella un pò di mais e delle olive bianche disperse, come quantità di verdura non era tanta, il resto poi lasciamo perdere, ho fatto una foto che poi posterò nei prossimi giorni. Insieme all’insalata forse consci del fatto che era proprio poca hanno portato 2 panini che ho gentilmente rispedito al mittente in quanto non mangio pane durante i pasti. Costo del pranzo : 8.20 euro così suddivisi, 5.5 euro l’insalatona, 1 euro la bottiglia di acqua da 1/2 litro, 0.85×2 i caffè compreso quello che ho offerto al mio amico, da considerare che a quest’ultimo un bicchiere di acqua minerale naturale lo hanno fatto pagare la bellezza di 0.70 euro, insomma una ladrata belle e buona, meno male che almeno ha emesso lo scontrino fiscale.
E’ vero che in mensa mangio solo ed esclusivamente pomodori, ma verso le 15.00 ho avvertito un languorino che non avvertivo nei giorni precedenti, quindi non so se ripeterò questa esperienza anche se il suo lato positivo c’è, ovvero quello di staccare la spina, mangiare all’aria aperta ed uscire dal palazzo aziendale, ma 8.20 euro per un pranzo per quello che mi riguarda sono troppi, se domani ripeterò l’esperimento di certo non prenderò la bottiglietta di acqua sulla quale c’è un guadagno del 400% se consideriamo che all’ingrosso non la pago più di 0.20 cadauna.
Altra nota dolente della giornata le passeggiatine con il cane, impossibilitato a farla in mattinata a causa della pioggia, abbiamo dovuto accorciare quella della sera a soli 20 minuti in quanto approfittando di una breve tregua della pioggia questa è tornata a cadere, vabbè sempre meglio di niente sono i 20 minuti.
Diario alimentare del 21 Maggio 2008
Colazione : 5 fette biscottate integrali, marmellata senza zucchero alla fragola.
Pranzo : insalatona con lattuga, mozzarella, tonno, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Cena : 2 pomodori all’insalata, 3×56 gr. di tonno al naturale, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.
Oggi giornata iniziata decisamente malaccio con la sveglia (se così si può chiamare) alle 6.00 dopo ave durante tutta la notte avevo dormito si e no 1 ora per un dolore che non riuscivo a capire se di pancia o di schiena.
Propendo più per la seconda ipotesi, la schiena in quanto ieri in ufficio tirava una arietta un pò troppo fresca ed avevo solo la polo di cotone avendo dimenticato di portarmi un magliocino dietro, ma chi pensava che iera facesse quella temperatura se durante tutte le altre giornate la temperatura in quell’ambiente era salita fino ai 28°.
In ogni caso mando un sms ai miei referenti e mi rimetto a dormire fino alle 10.00 e poi dopo la passeggiata mattutina con il cane ci siamo recati al supermercato per la spesa della settimana approfittando dei buoni pasto.
Pranzo a base di insalata di pomodori e surimi, poi riposino pomeridiano di circa 3 ore (era tanto che non riuscivo a dormire tanto di pomeriggio ma forse avevo ancora qualcosa da recuperare dalla notte precedente) e poi la mia intenzione era quella di andare a fare una lunga passeggiata con il cane.
Ed invece a parte il breve intervallo mattutino dove sono riuscito a passeggiare per tutto il giorno c’è stata una incessante pioggia che ci ha costretti a casa tutto il pomeriggio, ma il mio orecchio era sempre attento e appena c’è stata la prima piccola tregua mi sono precipitato a prendere il cane e ad uscire per la passeggiatina serale anche questa durata circa 25 minuti, un buon exploit nonostante le avverse condizioni meteo, anche se il mio programma era quello di passeggiare anche dopo pranzo.
Quindi giornata di tutto riposo, senza disdegnare le passeggiate, speriamo che domattina riesca ad uscire prima di andare a lavorare così come è mio solito fare negli ultimi giorni.
Dal punto di vista alimentare nessuna sorpresa o cosa strana, nessuno sgarro, tutto nella normalità con una grande mangiata di verdura cotta serale.
Diario alimentare del 20 Maggio 2008Â
Colazione : 5 fette biscottate integrali, marmellata senza zucchero alla fragola
Pranzo : insalata di pomodori, 8 bastoncini di surimi, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.
Cena : peperonata a base di (melanzane, peperoni, zucchine,1 cipolla, 1 patata), 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Spezzafame : fragole, 2×125 vasetti di yogurt al mirtillo
Attività fisica : 25+25 minuti di passeggiata con il cane
Ingredienti per 4 persone : 400 gr di riso, 1 cipolla, 1 spicchio di aglio, 50 gr di margarina, 500 gr di fagioli borlotti frschi, 200 gr di pomodori maturi, un ciuffo di prezzemolo, 1/2 bicchiere di vino rosso, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale e pepe.
Sgusciate i fagioli e metteteli in una pentola con 4 litri di acqua fredda e salata, con lo spicchio d’aglio vestito. Fateli lessare a fuoco dolce. Pelate e tritate finemente la cipolla. Lavate, sbucciate e pulite dai semi i pomodori, quindi tagliatene la polpa a tocchetti. Scaldate l’olio in un tegame da risotto e fatevi rosolare la cipolla. Aggiungete la polpa dei pomodori ed i fagioli, conservando al caldo il liquido di cottura. Rimescolate con il cucchiaio di legno in modo che si assorba bene il condimento e cuocete per 10 minuti. Unite il riso e rimescolate, facendolo tostare in maniera uniforme. Sfumatelo con il vino rosso e lasciatelo evaporare. Aggiungete quindi poco per volta il liquido di cottura dei fagioli. Cuocete a fuoco vivace, mescolando di tanto in tanto. Dopo 16 minuti il riso dovrebbe essere al dente. Accertatevene assaggiandolo. Aggiustate il sale, togliete dal fuoco e matecate con la margarina. Spolverate con il prezzemolo e servite, cospargengo di pepe macinato al momento.
Ieri mattina è stata giornata di comper, siamo andati all’outlet Franciacorta per comprare il vestito che avrei indossato il giorno 8 giugno per andare al matrimonio. Così siamo entrati nel negozio di una sartoria ed ho provato un abito.
La notizia buona è che per la prima voltaho provato un abito taglia 58 dove sia il pantalone (anche se un pò larghino) che la giacca mi entravano alla perfezione, quella cattiva era il prezzo dell’abito che costava circa 360 euro, un abito con trama ad occhio di pernice molto bello di tinta grigia.
Ho fatto 2 conti ed una piccola considerazione, ovvero se l’invito al matrimonio fosse stato anche per il ricevimento allora valeva la pena di comprare un abito e di pagarlo così tanto, ma siccome andremo a presenziare solo nella Chiesa spendere 360 euro per un abito che metterò forse solo un paio di volte mi sembravano solo soldi sprecati.
Così poi siamo andati al negozio della Robe di Kappa dove era già mia intenzione prendere un pantalone (taglia 56) e 3 polo per completare la dotazione estiva anche se l’estate onestamente non so dove sia finita.
Infatti oggi è stata una giornata grigia e cupa, con una pioggia intermittente che è durata praticamente tutta la giornata eccezzion fatta per la mattina (dove sono riuscito a fare una lunga passeggiata con il cane) ed il pomeriggio dove siamo riusciti ad uscire fuori e prendere il caffè dopo pranzo, la sera invece temporalone ed è così che con Epifanio siamo dovuti tornare a casa dopo soli 5 minuti passati nel parco, altrimenti saremo tornati a casa zuppi di acqua.
Quando sono in agriturismo non riesco a trattenere il richiamo del buffet della prima colazione, stamattina mi ero imposto di non fare nessuno sgarro ed invece quando ho visto quei piccoli paninetti pieni di prosciutto e soppressa e l’uovo all’occhio di bue mi si è appannata la vista, è proprio vero che l’obesità si cura prima nel cervello.
L’unica cosa che sono riuscito a fare è stata quella di non prendere il cappuccino, ma 4 paninetti con il prosciutto e l’uovo all’occhio di bue me li sono mangiati, meno male che sono riuscito a compensare (o almeno spero) con le 4 ore trascorse a camminare all’outlet Franciacorta ed il pranzo a base di pesce e verdura.
Speriamo solo che tra ieri sera e stamattina di non aver fatto troppi danni, in ogni caso farò un check del peso già mercoledi mattina per verificare l’andamento del peso, in ogni caso una decisione l’ho presa, le prossime cene o pranzi liberi che vorrà concedermi il Dott. Tondini li consumerò a casa, almeno so cosa e come mi cucino le pietanze.
Esempio, avevo voglia di patate, se le avessi fatte a casa le avrei fatte sicuramente al forno con un contenuto apporto calorico, mentre se vai al ristorante le mangi soltanto fritte, 100 gr. di patatine fritte forniscono un apporto calorico di circa 500 gr. di patate al forno, insomma una bella differenza.
Diario alimentare del 18 maggio 2008
Colazione : 4 panini mignon con il prosciutto crudo, 1 uovo all’occhio di bue
Pranzo : insalata di polipo, verdure cotte (fagiolini,cavolfiore,broccoli,melanzane), 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.
Cena : cena ? no grazie!
Spezzafame : un caffè con la panna
Attività fisica : ho camminato tantissimo all’outlet + 25 minuti di passeggiata serale con il cane
Una studentessa di 15 anni è stata colta da malore in classe dopo aver assunto cocaina. L’episodio è avvenuto a Francavilla Fontana. La ragazza era appena tornata in classe dalla ricreazione quando si è sentita male ed è stata ricoverata. I sanitari hanno accertato che il malore era la conseguenza dell’assunzione di cocaina, forse acquistata e consumata a scuola. Del fatto sono stati avvertiti i carabinieri.
La ragazza è svenuta, ha avuto un vero e proprio collasso ed è stata soccorsa da professori e alunni. Poi è stata portata in Ospedale inosservazione. Da lì è stata poi dimessa. Dagli esami svolti nel nosocomio è emerso che la ragazza ha assunto un mix di hashish e cocaina. La giovane studentessa vive in una famiglia all’apparenza serena.Dalle sue condizioni fisiche si può desumere che non sia solita assumere sostanze stupefacenti.
Ai carabinieri finora, anche per lo stato emotivo provocato dall’episodio, non ha saputo fornirespiegazioni precise. A giudicare dall’orario in cui e’ avvenuto ilcollasso, si pensa che la ragazza si sia procurata la droga in ambito scolastico.
Oggi finalmente sono riuscito a fare la doppia passeggiata giornaliera anche se il tempo non è stato bellissimo tutto il giorno ho però trovato 2 spiragli e così ho ritagliato le 2 passeggiatine con il cane che in totale hanno fatto 45 minuti di movimento. Penso che per il momento possa bastare così ed anche la sera ho ricominciato (a dir la verità quando me ne ricordo) a fare un pò di addominali anche se in modo leggero. Purtroppo in questo periodo il problema grosso che mi affligge è quello che capita sempre quando si affronta un regime alimentare ridotto, ovvero la stitichezza.
Eppure negli ultimi giorni ho alternato verdura cotta a verdura cruda ed al mattino i carboidrati non mancano così come le fibre delle fette biscottate integrali, inoltre anche l’attività motoria giornaliera dovrebbe stimolare la corretta regolarità dell’intestino ed invece niente di tutto questo, speriamo veramente di non dover far ricorso ai lassativi.
