mercoledì, 6 ottobre 2010

06 Ottobre 2010 : diario alimentare

Posted in Diario Alimentare, Operazione 85 kg at 20:28 by ernesto

Sono a casa per una leggera sindrome influenzale, 2 giorni di assoluto riposo con gli orari ed i ritmi che tornano quelli “normali”, riprendo a postare il diario anche perchè questo blog è stato citato da un blog della versione on line del corriere del mezzogiorno intitolato “L’angolo del nutrizionista” tenuto con cura e professionalità dal Dott. Andrea Tondini, a fine diario trovate il link.

Colazione : 40 gr di cereali, latte parzialmente scremato, dolcificante

Stamattina poi ho scongelato una vaschetta di petto di pollo, erano circa 420 gr e così l’ho divisa tra pranzo e cena, a pranzo come contorno un pò di insalata con 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva e 1/2 bicchiere di vino bianco, mentre a cena l’ho accompagnato con del cappuccio cotto, questa volta però senza vino.

Come spezzafame invece ho utilizzato uno yogurt al mattino ed una mela nel pomeriggio, attività fisica quasi scarsa considerato che ieri sera avevo ancora febbre e che oggi non ero tanto in forma, ma domattina si ricomincia con la sveglia alle 5.00

Ecco il link del blog tenuto dal Dott. Tondini : L’Angolo del nutrizionista

giovedì, 15 luglio 2010

15 luglio 2010 : diario alimentare

Posted in Diario Alimentare, Operazione 85 kg at 21:48 by ernesto

Fa un caldo assurdo, stasera quando sono uscito con il cane alle 19.45 c’erano ancora 23 gradi, tanto che non sono riuscito a fare la “solita” passeggiata di circa 60 minuti, ma dopo 44 ho dovuto gettare la spugna, e dicono che domani sarà peggio, mi raccomando bevete tanta acqua ed arricchite la vostra alimentazione di verdure ricche di minerali.

Glicemia a digiuno : 104

Colazione (bar) : caffè e latte macchiato dolcificato
Colazione (ufficio) : 2×125 gr yogurt alla frutta

Spezzafame (ufficio) : anguria

Pranzo (ufficio) : 2×60 gr cordon bleu, zucchine in padella, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Cena (casa) : 200 gr di surimi, 200 gr di piselli, 2 cipolle, 1.5 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino, coca cola zero

mercoledì, 14 luglio 2010

14 luglio 2010 : diario alimentare

Posted in Diario Alimentare, Operazione 85 kg at 20:01 by ernesto

Quando in ufficio faccio attività che mi piacciono il tempo scorre via veloce ed arriva l’ora di tornare a casa senza che nemmeno te ne sei accorto.

Glicemia a digiuno : 101

Colazione (bar) : latte macchiato e caffè dolcificati
Colazione (ufficio) : 2×125 gr yogurt

Spezzafame (ufficio) : 8 crackers doriano

Pranzo (bar) : insalatona, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, birra piccola, 1 panino piccolo, caffè dolcificato

Cena (casa) : 2×60 gr cordon bleu, lattuga, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, fettina di finocchiona, 15 gr di cioccolato fondente lindt senza zucchero

martedì, 13 luglio 2010

12-13 luglio 2010 : diario alimentare

Posted in Diario Alimentare, Operazione 85 kg at 22:23 by ernesto

12 luglio 2010

Glicemia a digiuno : 99

Colazione (bar) : caffè e latte macchiato dolcificato.
Colazione (ufficio) : 2×125 gr yogurt magro alla frutta

Spezzafame : 8 crckers doriano

Pranzo : 2×60 gr merluzzo impanato, misto di verdure cotte, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1 pacchetto di crackers misura.

Cena (abbiamo festeggiato dopo un mesetto il compleanno mio e di Olga con gli amici) : 9 frittelline di alghe, qualche pezzetto di finocchiona a cubetti, pasta al pesto (saltata), spiedino di gamberi e calamaro, parmigiana di melanzane, tiramisù fatto da Olga (saltato), cantuccini e vin santo (saltati), vino, coca cola zero.

13 luglio 2010

Glicemia a digiuno : 114

Colazione (casa) : 2×125 gr yogurt magro alla frutta

Spezzafame (bar) : caffè e latte macchiato dolcificato.

Pranzo : parmigiana di melanzane, 1 pacchetto di crackers integrali misura.

Glicemia post prandiale : 153

Spezzafame : una vaschetta di anguria

Cena : lattuga, 4×70 gr cuori di merluzzo cotti in padella con cipolle ed olive, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, un pezzetto di finocchiona.

lunedì, 12 luglio 2010

11 luglio 2010 : diario alimentare

Posted in Diario Alimentare, Operazione 85 kg at 12:51 by ernesto

Glicemia a digiuno : 83

Colazione : 2×125 gr yogurt magro alla frutta

Spezzafame : 8 crackers doriano

Pranzo : 350 gr di calamari, 250 gr di piselli (entrambi i pesi congelati) 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 2 cipolle, 1/2 bicchiere di vino, 15 gr cioccolata fondente lindt senza zucchero.

Glicemia post prandiale : 118

Cena : 250 gr di surimi (peso congelato), lattuga, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino

sabato, 10 luglio 2010

10 luglio 2010 : diario alimentare

Posted in Diario Alimentare, Operazione 85 kg at 21:18 by ernesto

Glicemia a digiuno : 92

Colazione . 2×125 gr yogurt magro al mirtillo

Spezzafame : 8 crackers doriano

Pranzo : 4×60 gr cotolette di merluzzo impanate (peso surgelato), lattuga, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino rosso, 15 gr di cioccolata fondente lindt senza zucchero

Cena : 4×60 gr cuori di merluzzo (peso surgelato), verdure in padella, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino rosso

Glicemia post prandiale : 97

venerdì, 9 luglio 2010

09 luglio 2010 : diario alimentare

Posted in Diario Alimentare, Operazione 85 kg at 21:35 by ernesto

Glicemia a digiuno : 95

Colazione : 2×125 gr yogurt magro alla frutta

Spezzafame (casa) : 8 crackers doriano

Pranzo : 200 gr di cordon bleu, verdure in padella, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 8 crackers doriano, 1/2 bicchiere di vino, 15 gr di cioccolato fondente lindt senza zucchero.

Cena : 4 cuori di merluzzo con cipolline, zucchine in padella, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Glicemia post prandiale : 126

giovedì, 8 luglio 2010

8 luglio 2010 : diario alimentare

Posted in Diario Alimentare, Operazione 85 kg at 20:33 by ernesto

Glicemia a digiuno : 95

Colazione (bar) : caffè, latte macchiato, dolcificante.
Colazione (ufficio) : 2×125 gr yogurt magro alla frutta

Pranzo (bar) : insalatona mista, birra piccola, 8 crackers doriano, 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva, 1 caffè dolcificato

Spezzafame (ufficio) : 1 pacchetto di crackers integrali misura

Cena (casa) : verdure cotte, 350 gr di anelli di calamaro (peso surgelato), 1/2 cipolla, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino rosso.

Passeggiata con il cane : 30+50 minuti

mercoledì, 7 luglio 2010

07 luglio 2010 : diario alimentare

Posted in Diario Alimentare, Operazione 85 kg at 20:44 by ernesto

Stamattina sono rimasto a letto fino alle 8.15, in due giorni dopo il rientro dalle vacanze ho lavorato circa 27 ore, avevo bisogno proprio di dormire senza l’assillo della sveglia.

Glicemia a digiuno : 106

Colazione (casa) : 1 caffè dolcificato, 2×125 gr yogurt magro alla frutta

Spezzafame (bar) : caffè e latte macchiato dolcificato.

Pranzo (ufficio) : 450 gr di totani (peso surgelato), 250 gr di piselli (peso surgelato) 1 cipolla bianca, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 8 crackers doriano.

Glicemia post prandiale : 134

Cena (casa) : insalata mista, 3×80 gr hamburger alla piastra, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino rosso.

martedì, 6 luglio 2010

06 luglio 2010 : diario alimentare

Posted in Diario Alimentare, Operazione 85 kg at 22:06 by ernesto

Anche oggi giornatina di lavoro niente male, vabbè speriamo solo che tutto questo straordinario non vada sprecato.

Glicemia a digiuno : 102

Colazione (bar) : latte macchiato e caffè dolcificato
Colazione (ufficio) : 2×125 gr yogurt

Pranzo (bar) : insalatona, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 8 crackers doriano, 1/2 bicchiere di vino bianco.

Spezzafame del pomeriggio : 1 pacchetto di crackers inetegrali misura

Cena : surimi, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, verza cotta, piselli.

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