Il Viaggio:alla ricerca del peso perduto

Sembra passata una eternità da quel 13 Dicembre del 2006, quando il Dott. Andrea Tondini mi ha spedito a mezzo corriere la dieta, sembra passata una eternità da quel 13 dicembre 2006 quando decisi di cominciare il mio percorso alimentare, sembra passata una eternità ed invece sono solo 5 pochi mesi.

Partivo da un peso di 123 kg. ed una glicemia capillare mattutina di 252, una situazione di peso e di glicemia che mi sono reso conto non potevo sopportare più per tanto tempo, il mio corpo prima o poi si sarebbe stufato del sovrappeso e della glicemia alta.

La mia presa di coscienza è stata veloce : ora o mai più!

Credete al destino ? Io si, ho cominciato a crederci.

Stavo mettendo a posto alcuni documenti quando trovai la cartellina verde della dieta del 1993, la dieta dove mi ero fermato a 103 kg., ad un passo dall’obiettivo, ed allora è partita la mia richiesta di aiuto, una email al Dott. Andrea Tondini e l’apertura di questo blog, un modo un pò inusuale di chiedere aiuto che qualcuno ha catturato ed ha riportato al diretto interessato, ed è così che è partita la mia scommessa, la mia guerra all’obesità che mi porto dietro da troppi anni e la guerra alla glicemia

Sono stati 5 mesi molto difficili, specialmente i primi tempi quando andavo a dormire con i crampi allo stomaco per la fame perchè il mio corpo mi chiedeva cibo cibo, quel cibo che fino ad allora gli avevo negato senza alcun problema.

5 mesi difficili, ma durante i quali sono cambiate molte cose, a cominciare dalle mie abitudini alimentari, prima tanta carne e poco pesce, adesso tanto pesce e carne 1-2 volte alla settimana, tanta frutta, tanta verdura, condimenti pesati e da qualche giorno anche un minimo di attività fisica con circa 200 addominali al giorno.

5 mesi nei quali ho trovato anche un mio equilibrio psichico, non facendomi prendere la mano dal nervosismo che mi portava a svuotare la macchinetta delle merendine in ufficio e quando magari mi è capitato di essere nervoso placavo il mio stomaco con un frutto in più.

Il mio obiettivo primario era quello di scendere sotto i 100 kg., di poter finalmente rivedere solo ed esclusivamente quelle benedette 2 cifre sul display della bilancia, obiettivo che volevo ad ogni costo raggiungere prima del mio 40° compleanno il prossimo 18 giugno.

Ed allora ?

Allora, stamattina, dopo esattamente 5 mesi, il display della bilancia ha fatto segnare : 99.2 kg., “Operazione 99 kg. MISSIONE COMPIUTA!!!”

Stentavo a crederci, sono salito e sceso dalla bilancia un paio di volte per capire se credere o meno ai miei occhi, ebbene si, non ci sono errori, sono proprio 99.2 kg. FINALMENTE!!

Bene, il primo traguardo è stato raggiunto, anzi se proprio vogliamo metterla sul piano dell’ottimismo “siamo arrivati al punto di partenza” nel senso che adesso bisogna completare il percorso per arrivare al mio peso ideale, quindi la settimana prossima il Dott. Andrea Tondini mi sottoporrà ad una impedenziometria per capire i valori di acqua e grassi e vedere fino a dove possiamo arrivare.

Un grazie a tutti, al Dott. Andrea Tondini, a mia moglie Olga, ai miei Genitori e a tutti coloro che in questi mesi mi hanno s(o)upportato tramite le pagine di questo blog, adesso si va verso il completamento del percorso, il prossimo obiettivo è di scendere assolutamente sotto i 90 kg.

GRAZIE!!

Sabato 5 maggio, appuntamento con la bilancia.

Questo fine settimana avevamo intenzione di andare fuori pre trascorrere 2 giorni di pieno relax, ma purtroppo le cattive condizioni del tempo (ha piovuto per 24h di fila) ci hanno indotti a non andare più da nessuna parte e di rimanere a casa.

Avevo già avvisato il Dott. Andrea Tondini che avrei saltato  la pesata, ma a questo punto essendo rimasto a casa ho deciso di effettuarla lo stesso, magari avrei avuto la sorpresa di scendere sotto i 100 kg.

Invece la bilancia si è fermata a : 100.5 kg. in una settimana ho perso 0.8 kg. ed ormai mancano solo 0.6 kg. per abbattere il muro delle 3 cifre, il mio primo obiettivo da quando ho cominciato il mio percorso alimentare.

La prossima settimana non berrò più il latte al mattino, sarei intollerante e quindi non vorrei fosse il latte a bloccare in qualche modo il dimagrimento, inoltre continuerò a mangiare del pesce bianco e ad alternare le verdure cotte a quelle crude.

Ieri ho comprato dal fruttivendo 1.5 kg. di fagiolini, ne ho sempre mangiati tanti, specialmente quando ero a casa dei miei, è una verdura che devo imparare a riscoprire anche perchè adesso entriamo nella stagione adatta.

La pesata della prossima settimana se non ci sono problemi durante i 7 giorni che mi separano dovrebbe essere quella delle 2 cifre, ma non voglio dire niente in anticipo, sarà perchè sono un tantinello superstizioso.

La misurazione della glicemia a digiuno invece per questa volta salta, mia moglie si è svegliata tardi ed io al mattino se faccio colazione dopo delle 7.00 mi viene una fame paurosa.

Stasera ho effettuato un controllo della glicemia post prandiale, ovvero della glicemia a 2 ore dalla cena.

Ho cenato intorno alle 18.30, con 250 gr. di salmone affumicato, 250 gr. di lattuga mista a germogli di soia, 1 cucchiaio di olio, 50 gr. di pane integrale di segale.

La glicemia misurata intorno alle 20.15 è : 123 molto buona.

Quando ho intrapreso questa dieta il mio pensiero non è andato all’immediato futuro, ma il mio primo obiettivo oltre a quello di scendere assolutamente sotto i 100 kg. era quello di abbassare o eliminare del tutto l’utilizzo della pillola ipoglicemizzante per tenere sotto controllo gli zuccheri nel sangue.

Tutto nacque da una chiacchierata con un mio collega di ufficio (Pietro) che dopo circa un anno di dieta e 35 kg. persi aveva totalmente eliminato la pillola che lui prendeva per la pressione, adesso veste una 48 e la sua vita è totalmente cambiata in meglio.

Il “target” di una dieta deve essere anche il miglioramento della propria vita nel futuro, il mantenimento del peso una volta raggiunto quello ottimale è una delle cose più importanti.

Ne ho parlato l’altro giorno al telefono con il Dott. Andrea Tondini il quale mi ha detto di non pensare ad oggi ma vedere la dieta con un occhio proiettato al futuro, pensa quando tra 3-4 mesi dopo aver perso qualche altro kg. potrai finalmente indossare quello che vuoi, non avrai quella fastidiosa zavorra che ti porti addosso adesso, insomma sarà uno stile di vita totalmente diverso, magari riuscirò a darmi anche una educazione alimentare differente.

Già il mio stile di vita è cambiato, se per esempio a pranzo mangio qualche cosa di più riesco a compensare la sera a cena, se mi sento un pochino nervoso invece di sfogare la mia ira con la macchinetta degli stuzzichini in ufficio adesso preferisco addentare un bellissimo e salutare frutto.

Perchè ? Cosa è cambiato ? Perchè non sono riuscito tanti anni fa dove invece sto riuscendo adesso ?

Forse è la convizione che l’eliminazione della pillola per la glicemia è solo un bene, forse è la convinzione che togliere oltre 40 kg. dal mio corpo è solo un beneficio per la mia salute ?

Sicuramente per affrontare una dieta bisogna essere tranquilli, trovare un equilibrio interiore che ti permetta di concentrarti sull’obiettivo principale, uno dei miei l’ho già raggiunto, da 2 settimane non prendo la pillola ipoglicemizzante per il diabete e la glicemia e tra qualche giorno penso di raggiungere anche il secondo obiettivo, quello di scendere sotto i 100 kg.

Altro sabato, altro giro, anche stamattina controllo del peso ed approfittando del fatto che mia moglie era a casa anche un controllo mattutino della glicemia a digiuno

Cominciamo proprio da quest’ultima, la glicemia. Dopo le misurazioni post prandiali della settimana mi aspettavo una ottima misurazione stamattina ed infatti così è stato, il valore è stato di 90 molto buono considerando e lo ripeto ancora che da ormai 2 settimane non prendo più la pilloletta ipoglicemizzante.

Il peso. Sabato scorso avevamo ospite qui a Vicenza un amico dalla Svizzera e mi sono concesso qualche divagazione alimentare di troppo, tanto che pensavo che per questo fine settimana non sarei riuscito a dimagrire di un solo etto. Ne ho parlato con il Dott. Andrea Tondini il quale mi ha (come sempre suo solito) rassicurato e mi ha detto che per Lui bastava anche questo sabato ripetere il peso di sabato scorso. Ed invece è andata meglio, la bilancia si è fermata a : 101.3 kg. quindi la bellezza di -0.7 kg. in meno rispetto a sabato scorso, e se non mi fossi concesso la divagazione alimentare ? Non ci penso, preferisco pensare al bel risultato e al fatto che finalmente l’abbattimento delle fastidiosissime 3 cifre è vicino, manca soltanto 1.3 kg.

Questo sabato non abbiamo amici che ci sono venuti a far visita, quindi non ho scuse, bisogna seguire la dieta senza divagazioni, magari invece del pesce che consumo tutta la settimana nel fine settimana mi concederò qualche hamburgher di pollo e delle belle insalatone.

A proposito delle insalatone, ho trovato un metodo per renderle più gustose anche se con poco olio, basta utilizzare della crema di aceto balsamico, utilizzandolo per condirla e quindi mescolare ben bene l’insalata magari lasciandola insaporire per qualche minutino, vi assicuro che il gusto che prende è qualche cosa di veramente speciale.

Per tutti quelli che hanno Skype e che magari vogliono scambiare due chiacchiere sulla dieta o semplicemente chattare e quindi condividere le proprie esperienze lascio qui il mio contatto Skype : dragone6718

Ciao!