Il Viaggio:alla ricerca del peso perduto

Glicemia a digiuno : 84

Colazione : cappuccino e caffè dolcificati al bar, 5 fette biscottate integrali in ufficio

Spezzafame : 3 clementine, 1 yogurt actvia

Pranzo : insalatona al bar, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1 caffè ed 1 cappuccino dolcificati

Cena : 3 filetti di merluzzo, terrina di verdura, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Attività fisica : 0 km + 3 km di passeggiata con il cane.

Al mattino niente passeggiata con il cane, ho approfittato che Olga fosse a casa per concedermi 30 minuti di sonno in più, a pranzo ho provato ad andare al bar e mangiare una insalatona, esperimento sicuramente da ripetere anche perchè almeno si prende un pò di aria fresca ed oltre alle insalate ci sono anche dei primi piatti molto invitanti.
Glicemia mattutina negli standard prefissati.

Glicemia a digiuno : 95

Colazione : cappuccino e caffè dolcificato al bar, 5 fette biscottate integrali in ufficio

Spezzafame : 3 clementine, 1 yogurt activia

Pranzo : peperonata con 2 scatolette di tonno all’olio extravergine di oliva sgocciolate

Cena : 400 gr di calamari (peso surgelato), 400 gr di polpa di pomodoro a pezzettoni, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva.

Attività fisica : 1.5 km + 3 km di passeggiata con il cane

Glicemia a digiuno : 85

Colazione : cappuccino e caffè dolcificati al bar, 5 fette biscottate integrali in ufficio

Spezzafame : 1 yogurt activia, 3 clementine

Pranzo : cappuccio, 2 scatolette di tonno all’olio extravergine di oliva sgocciolate

Cena : 400 gr di calamari, 400 gr di polpa di pomodoro a pezzettoni, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Attività fisica : 1.5 km + 3 km di passeggiata con il cane

Oggi per il secondo giorno di seguito glicemia abbondantemente negli standard, domani prelievo del sangue per i controlli di rito semestrali anche se il semestre scorso li ho saltati.

Glicemia a digiuno : 87

Colazione : cappuccino e caffè dolcificati al bar, 5 fette biscottate integrali in ufficio

Spezzafame : 3 clementine, 1 yogurt activia

Pranzo : 400 gr di calamari (peso surgelato), 400 gr di polpa di pomodoro, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Cena : 3 filetti di merluzzo, lattuga, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Attività fisica : 1.5 km + 3 km di passeggiata con il cane.

Giornata perfetta, peccato aver camminato pochino stamattina ma ho ripreso a lavorare, quindi la sveglia suona alle 5.15 e dovendo uscire di casa non più tardi delle 6.15 per non trovare traffico restano solo quei 20-25 minuti per passeggiare, la glicemia è rientrata abbondantemente negli standard prefissati.

Glicemia a digiuno : 101

Colazione : 250 ml di latte parzialmente scremato, caffè, dolcificante, 5 fette biscottate integrali

Spezzafame : 1 yogurt activia

Pranzo : piattone di pasta (manfredi o mafaldine come le chiama la Barilla) con la ricotta.

Cena : 250 ml di latte parzialmente scremato con caffè e dolcificante.

Attività fisica : 3 km + 3.5 km di passeggiata con il cane.

Glicemia mattutina ancora a 3 cifre e di sicuro dopo il piattone di pasta di oggi domattina non penso scenderà sotto i 100, da domani si ricomincia a lavorare, si ritorna ai ritmi abituali.

Glicemia a digiuno : 105

Colazione : 250 ml di latte parzialmente scremato, caffè, dolcificante, 5 fette biscottate integrali

Spezzafame : 1 yogurt activia

Pranzo : 4 filetti di merluzzo, lattuga, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 150 ml di vino rosso, 2 quadratini di cioccolato fondente

Cena : 350 gr di cozze sgusciate (peso congelato), 400 gr di pomodoro polpa a pezzettoni, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 150 ml di vino rosso.

Attività fisica : 3.5 km + 3.5 km (50’+50′) di passeggiata con il cane.

Glicemia ancora a 3 cifre, no comment.

Glicemia a digiuno : 108

Colazione : 250 ml di latte parzialmente scremato, caffè, dolcificante, 5 fette biscottate integrali

Pranzo: 350 gr di seppie e polipetti al sugo, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 150 ml di vino rosso

Spezzafame : 1 yogurt activia

Cena : 1 scatoletta di tonno grande sgocciolato, melanzane al sugo, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 150 ml di vino rosso

Attività fisica : 3 km + 3.5 km di passeggiata con il cane (40’+45′)

Glicemia mattutina ancora sopra i miei standard che sono quelli di tenerla sotto i 100.

Glicemia a digiuno : 125

Colazione : 250 ml di latte parzialmente scremato, caffè, dolcificante, 5 fette biscottate integrali

Pranzo : cappuccio, 3 scatolette di tonno piccole sgocciolate, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 150 ml di vino rosso

Spezzafame : 1 yogurt activia

Cena : 300 gr di polipetti in umido con cipolla ed olive, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 150 ml di vino rosso.

Attività fisica : 3.5 km + 3 km di passeggiata con il cane

Come volevasi dimostrare la cena fatta ad ora tarda ed il fatto di aver passeggiato prima di cena hanno portato secondo me ad un livello di glicemia al mattino che non mi piace per niente, stasera ho riportato le cose al loro posto consumando prima la cena e poi facendo la passeggiata con il cane, vediamo domattina come va.

Glicemia a digiuno : 94

Colazione : 250 ml di latte parzialmente scremato, caffè, dolcificante, 5 fette biscottate integrali.

Pranzo : 300 gr seppie al sugo, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, verdura cotta, 150 ml di vino rosso.

Spezzafame : 1 yogurt activia

Cena : 60 gr di orzo, 300 gr di minestrone, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 100 ml di vino

Attività fisica : 3 km + 3 km (40’+40′) di passeggiata con il cane.

La glicemia è rientrata nella norma, oggi poi ho scoperto che la bilancia digitale riesce anche a pesare i liquidi quindi invece di andare ad occhio sia con il latte che eventualmente con il vino adesso riesco anche a misurarli.

Stasera ho cenato tardissimo, ho aspettato Olga che è rientrata da lavoro alle 20.45 e la passeggiata con il cane era già fatta, di solito la faccio dopo cena e non prima, speriamo che non influisca sulla glicemia domattina il fatto di andare a letto praticamente in piena digestione.

Glicemia a digiuno : 102

Colazione : tazza di latte parzialmente scremato con caffè e dolcificante, 25 gr di orzo soffiato

Pranzo : 3 filetti di merluzzo, lattuga, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino novello

Spezzafame : 1 yogurt activia

Cena : 3 cotolette di mare (3×75 gr ognuna), cappuccio, 1 cucchiaio di olio exravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino novello

Attività fisica : 3 km + 3.5 km (40’+45′) di passeggiata con il cane.

La glicemia a digiuno comincia a calare dopo i 2 giorni di full immersion nei carboidrati, non pensavo che calasse così in fretta ma forse è l’attività fisica che mi sta aiutando nello smaltire tutto. Per quanto riguarda le cotolette di mare le ho comprate surgelate, sono proprio squisite anche se cotte in padella senza olio così come piacciono a me.