Archive for the ‘Operazione Matrimonio’ Category

Operazione Matrimonio : giorno nr. 38

mercoledì, Maggio 21st, 2008

Anche oggi pioggia a catinelle, sembra proprio che dal cielo non voglia smettere di venire giù e anche le previsioni per i prossimi 2 giorni non promettono nulla di buono, speriamo solo di non dover lasciare la macchina in garage e andare a lavorare con il canotto.

Per la prima volta da quando ho cambiato lavoro non ho pranzato in mensa ma io ed il mio amico Giovanni siamo andati al chioschetto che è nel parco di fronte l’azienda, organizzato molto bene con i tavolini all’aperto e oltre ai soliti panini e piadine con la possibilità di fare delle insalatone.

Così ho optato per una di queste con lattuga, tonno, mozzarella un pò di mais e delle olive bianche disperse, come quantità di verdura non era tanta, il resto poi lasciamo perdere, ho fatto una foto che poi posterò nei prossimi giorni. Insieme all’insalata forse consci del fatto che era proprio poca hanno portato 2 panini che ho gentilmente rispedito al mittente in quanto non mangio pane durante i pasti. Costo del pranzo : 8.20 euro così suddivisi, 5.5 euro l’insalatona, 1 euro la bottiglia di acqua da 1/2 litro, 0.85×2 i caffè compreso quello che ho offerto al mio amico, da considerare che a quest’ultimo un bicchiere di acqua minerale naturale lo hanno fatto pagare la bellezza di 0.70 euro, insomma una ladrata belle e buona, meno male che almeno ha emesso lo scontrino fiscale.

E’ vero che in mensa mangio solo ed esclusivamente pomodori, ma verso le 15.00 ho avvertito un languorino che non avvertivo nei giorni precedenti, quindi non so se ripeterò questa esperienza anche se il suo lato positivo c’è, ovvero quello di staccare la spina, mangiare all’aria aperta ed uscire dal palazzo aziendale, ma 8.20 euro per un pranzo per quello che mi riguarda sono troppi, se domani ripeterò l’esperimento di certo non prenderò la bottiglietta di acqua sulla quale c’è un guadagno del 400% se consideriamo che all’ingrosso non la pago più di 0.20 cadauna.

Altra nota dolente della giornata le passeggiatine con il cane, impossibilitato a farla in mattinata a causa della pioggia, abbiamo dovuto accorciare quella della sera a soli 20 minuti in quanto approfittando di una breve tregua della pioggia questa è tornata a cadere, vabbè sempre meglio di niente sono i 20 minuti.

Diario alimentare del 21 Maggio 2008

Colazione : 5 fette biscottate integrali, marmellata senza zucchero alla fragola.

Pranzo : insalatona con lattuga, mozzarella, tonno, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Cena : 2 pomodori all’insalata, 3×56 gr. di tonno al naturale, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.

Spezzafame : fragole, 1 tisana dolcificata.

Attività fisica : 0+20 minuti di passeggiata.

Operazione Matrimonio : giorno nr. 37

martedì, Maggio 20th, 2008

Oggi giornata iniziata decisamente malaccio con la sveglia (se così si può chiamare) alle 6.00 dopo ave durante tutta la notte avevo dormito si e no 1 ora per un dolore che non riuscivo a capire se di pancia o di schiena.

Propendo più per la seconda ipotesi, la schiena in quanto ieri in ufficio tirava una arietta un pò troppo fresca ed avevo solo la polo di cotone avendo dimenticato di portarmi un magliocino dietro, ma chi pensava che iera facesse quella temperatura se durante tutte le altre giornate la temperatura in quell’ambiente era salita fino ai 28°.

In ogni caso mando un sms ai miei referenti e mi rimetto a dormire fino alle 10.00 e poi dopo la passeggiata mattutina con il cane ci siamo recati al supermercato per la spesa della settimana approfittando dei buoni pasto.

Pranzo a base di insalata di pomodori e surimi, poi riposino pomeridiano di circa 3 ore (era tanto che non riuscivo a dormire tanto di pomeriggio ma forse avevo ancora qualcosa da recuperare dalla notte precedente) e poi la mia intenzione era quella di andare a fare una lunga passeggiata con il cane.

Ed invece a parte il breve intervallo mattutino dove sono riuscito a passeggiare per tutto il giorno c’è stata una incessante pioggia che ci ha costretti a casa tutto il pomeriggio, ma il mio orecchio era sempre attento e appena c’è stata la prima piccola tregua mi sono precipitato a prendere il cane e ad uscire per la passeggiatina serale anche questa durata circa 25 minuti, un buon exploit nonostante le avverse condizioni meteo, anche se il mio programma era quello di passeggiare anche dopo pranzo.

Quindi giornata di tutto riposo, senza disdegnare le passeggiate, speriamo che domattina riesca ad uscire prima di andare a lavorare così come è mio solito fare negli ultimi giorni.

Dal punto di vista alimentare nessuna sorpresa o cosa strana, nessuno sgarro, tutto nella normalità con una grande mangiata di verdura cotta serale.

Diario alimentare del 20 Maggio 2008 

Colazione : 5 fette biscottate integrali, marmellata senza zucchero alla fragola

Pranzo : insalata di pomodori, 8 bastoncini di surimi, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.

Cena : peperonata a base di (melanzane, peperoni, zucchine,1 cipolla, 1 patata), 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Spezzafame : fragole, 2×125 vasetti di yogurt al mirtillo

Attività fisica : 25+25 minuti di passeggiata con il cane

Operazione Matrimonio : giorno nr. 36

lunedì, Maggio 19th, 2008

Ieri mattina è stata giornata di comper, siamo andati all’outlet Franciacorta per comprare il vestito che avrei indossato il giorno 8 giugno per andare al matrimonio. Così siamo entrati nel negozio di una sartoria ed ho provato un abito.

La notizia buona è che per la prima voltaho provato un abito taglia 58 dove sia il pantalone (anche se un pò larghino) che la giacca mi entravano alla perfezione, quella cattiva era il prezzo dell’abito che costava circa 360 euro, un abito con trama ad occhio di pernice molto bello di tinta grigia.

Ho fatto 2 conti ed una piccola considerazione, ovvero se l’invito al matrimonio fosse stato anche per il ricevimento allora valeva la pena di comprare un abito e di pagarlo così tanto, ma siccome andremo a presenziare solo nella Chiesa spendere 360 euro per un abito che metterò forse solo un paio di volte mi sembravano solo soldi sprecati.

Così poi siamo andati al negozio della Robe di Kappa dove era già mia intenzione prendere un pantalone (taglia 56) e 3 polo per completare la dotazione estiva anche se l’estate onestamente non so dove sia finita.

Infatti oggi è stata una giornata grigia e cupa, con una pioggia intermittente che è durata praticamente tutta la giornata eccezzion fatta per la mattina (dove sono riuscito a fare una lunga passeggiata con il cane) ed il pomeriggio dove siamo riusciti ad uscire fuori e prendere il caffè dopo pranzo, la sera invece temporalone ed è così che con Epifanio siamo dovuti tornare a casa dopo soli 5 minuti passati nel parco, altrimenti saremo tornati a casa zuppi di acqua.

Diario alimentare del 19 maggio 2008

Colazione : 4 fette biscottate integrali, marmellata sezna zucchero alle ciliege

Pranzo : 1 hamburger di pollo ai ferri, insalata di pomodori, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Cena : 3 scatolette da 56 gr. di tonno al naturale, insalata di pomodori, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.

Spezzafame : fragole, 1 mela, 1 tisana al finocchio

Attività fisica : 25+10+5 minuti di passeggiata

Operazione Matrimonio : giorno nr. 35

domenica, Maggio 18th, 2008

Quando sono in agriturismo non riesco a trattenere il richiamo del buffet della prima colazione, stamattina mi ero imposto di non fare nessuno sgarro ed invece quando ho visto quei piccoli paninetti pieni di prosciutto e soppressa e l’uovo all’occhio di bue mi si è appannata la vista, è proprio vero che l’obesità si cura prima nel cervello.

L’unica cosa che sono riuscito a fare è stata quella di non prendere il cappuccino, ma 4 paninetti con il prosciutto e l’uovo all’occhio di bue me li sono mangiati, meno male che sono riuscito a compensare (o almeno spero) con le 4 ore trascorse a camminare all’outlet Franciacorta ed il pranzo a base di pesce e verdura.

Speriamo solo che tra ieri sera e stamattina di non aver fatto troppi danni, in ogni caso farò un check del peso già mercoledi mattina per verificare l’andamento del peso, in ogni caso una decisione l’ho presa, le prossime cene o pranzi liberi che vorrà concedermi il Dott. Tondini li consumerò a casa, almeno so cosa e come mi cucino le pietanze.

Esempio, avevo voglia di patate, se le avessi fatte a casa le avrei fatte sicuramente al forno con un contenuto apporto calorico, mentre se vai al ristorante le mangi soltanto fritte, 100 gr. di patatine fritte forniscono un apporto calorico di circa 500 gr. di patate al forno, insomma una bella differenza.

Diario alimentare del 18 maggio 2008

Colazione : 4 panini mignon con il prosciutto crudo, 1 uovo all’occhio di bue

Pranzo : insalata di polipo, verdure cotte (fagiolini,cavolfiore,broccoli,melanzane), 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.

Cena : cena ? no grazie!

Spezzafame : un caffè con la panna

Attività fisica : ho camminato tantissimo all’outlet + 25 minuti di passeggiata serale con il cane

Operazione Matrimonio : giorno nr. 34

domenica, Maggio 18th, 2008

Oggi giorno particolare, bisogna festeggiare, cosa ve lo dirò poi non adesso.

Il Dott. Tondini mi aveva dato pranzo libero, io l’ho spostato alla cena perchè con mia moglie siamo andati prima a farci un giro sul lago di Garda (anche se il tempo non era dei migliori) e poi siamo andati a cena fuori in un ristorante che si chiama “Villa Eire”.

Mi ero promesso di togliermi lo sfizion delle patatine fritte e così è stato, oltre all’insalatona ho ordinato un piattone di patatine fritte (spero di non pentirmene) che erano talmente tante che qualcuna nel piatto l’ho lasciata, cosa alquanto strana per me.

Ma prima di questo nell’agriturismo dove poi avremo passato la notte avevamo festeggiato con dei pasticcini mignon e del buonissimo vino moscato prodotto da loro, anche qui spero di non pentirmene e di non fare troppi danni.

Diario alimentare del 17 maggio 2008

Colazione : 5 fette biscottate integrali, marmellata senza zucchero alle ciliege

Pranzo : lattuga, 7 bastoncini di surimi, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.

Spuntino : 5 pasticcini mignon, 2 mezzi bicchieri di vino moscato

Cena : insalatona con mozzarella, salsa rosa, pomodori, lattuga e carote, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, un piattone di patatine fritte, 4 panini mignon

Operazione Matrimonio : peso quinta settimana

sabato, Maggio 17th, 2008

Stamattina sono risalito sulla bilancia per il verdetto settimanale che come un orologio Svizzero ha confermato che sto procedendo secondo la tabella di marcia che mi sono prefissato, infatti il calo di questa settimana è stato di -1 kg tondi tondi che andando a sommare ai risultati delle settimane scorse fanno un totale di 5.3 kg persi in 5 settimane, restano ancora quei 0.3 kg in più rispetto alla tabella, ma va bene così, anzi direi che va proprio benissimo.

1a settimana : -0.800 kg
2a settimana : -1.000 kg
3a settimana : -1.300 kg
4a settimana : -1.200 kg
5a settimana : -1.000 kg

Oggi il tempo non è un granchè, avevamo pianificato di andare a fare una passeggiata al lago ma a questo punto penso che resteremo a casa.

Operazione Matrimonio : giorno nr. 33

venerdì, Maggio 16th, 2008

Pranzo del 16 maggio 2008Comincio a pensare che le signore addette alla distribuzione del pranzo in mensa ci tengano molto alla salute e alla linea di tutti i dipendenti, lo penso anche perchè oggi sono rimasto sconvolto dalle 2 fettine (e chiamarle fettine è molto superlativo) di arrosto di maiale (l’alternativa era il cordon bleu fritto ed i bastoncini di pesce fritti) che mi sono arrivate nel piatto. Sottilissime che al loro confronto una sottiletta sembra Olio nei confronti di Stanlio, volevo prendere la porzione piccola di pomodori però poi guardando la pochezza del secondo ho optato per prendere la porzione grande e quindi 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.

Pranzo LucaDa martedi però cambiamo registro, con il mio compagno di merenda Luca (a sinistra potete ammirare come promesso il suo pranzo di qualche giorno fa dove ha mischiato il roastbeef con il tonno all’olio di oliva in scatola) abbiamo deciso che faremo in questo modo, prima passeremo per la mensa a verificare se c’è qualcosina di commestibile ed in caso contrario andremo al chioschetto che c’è nel parco di fronte l’azienda dove fanno delle insalatone fresche. Oggi siamo andati a chiedere i prezzi e per una insalatona (ho visto la porzione ed è abbastanza abbondante) con lattuga e tonno chiede intorno ai 4-4,5 euro, non male pensando che in mensa ne spendo 4.60 e non mangio nemmeno come io vorrei.

Porzione fragole quotidianaDa qualche giorno sto cercando di alternare la frutta, la mela è buona si ma in questo periodo si trovano anche delle fragole buonissime e così stamattina ho preso una vaschetta (circa 250 gr.) e dopo averla pulita l’ho messa nel contenitore e me la sono portata in ufficio. Ho fatto venire voglia di fragole a molte persone, infatti di quelle che vedete sarò riuscito a mangiarne solo la metà, per fortuna che con me avevo anche la mela così sono riuscito a fare lo spezzafame completo.

Il tempo non è stato clemente oggi, anche se sono riuscito lo stesso a camminare per quasi un ora, però non abbiamo potuto prendere il sole post-pranzo in quanto del sole non c’era alcuna traccia, solo nubi grige che non promettono niente di buono per i prossimi giorni.

Il lavoro va bene, anche se si alternano momenti un cui si lavora in altri dove da lavorare c’è ben poco ed allora mi dedico alla lettura dei manuali e degli standard. Finalmente sono riuscito ad utilizzare anche una casella di posta in quanto il server proxy che filtra la navigazione mi lascia navigare sul sito delle poste dove ho una casella di posta elettronica, almeno in questo modo ho una “porta” aperta verso l’esterno e posso scambiarmi email con la direzione amministrativa e del personale della mia società. Nulla di nuovo invece per quanto riguarda l’utenza ed il badge, non sono riuscito nemmeno ad ottenere una cassetteria così sono costretto a tenere tutto sulla scrivania, a quello che già c’era fino a stamattina oggi si sono aggiunti anche il dentifricio e lo spazzolino, abbiamo fatto 30 facciamo anche 31.

Domani è sabato e ci si pesa, sono molto fiducioso, penso di essere riuscito a mantenere il programma che mi sono imposto, ma fino a quando non salirò sulla bilancia non posso dire nulla.

Diario alimentare del 16 maggio 2008

Colazione : 5 fette biscottate integrali, marmellata senza zucchero alla ciliegia

Pranzo : 2 fettine di arrosto di maiale, insalata di pomodori, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Cena : insalata, 5 bastoncini di surimi, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Spezzafame : fragole, 1 mela, 1 tisana dolcificata.

Attività fisica : 20+10+25 minuti di passeggiata

Operazione Matrimonio : giorno nr. 32

giovedì, Maggio 15th, 2008

Pranzo del 15 maggio 2008Oggi il mio compagno di pranzo a mensa mi ha chiesto mentre facevo la foto al mio pranzo (la foto qui a sinistra) perchè fotografassi un pezzo di pollo al forno ed una ciotola di pomodori sconditi.

Gli ho risposto che per noi obesi è molto importante fa rimanere traccia di quello che mangiamo sia nei momenti belli che nei momenti brutti in modo da poter correggere eventuali errori alimentari che commettiamo.

Oggi in mensa il miracolo si è ripetuto, sono riuscito a mangiare qualcosa di diverso dal prosciutto e mozzarella, a dir la verità mi attirava di più la trota solo che era stata preparata con burro e salvia ed onestamente non è che il burro mi attiri così tanto, come altra alternativa c’èera la arista di maiale, ho bypassato ed ho optato per un tranquillissimo pezzo di pollo (ho scelto il petto) al forno con contorno di pomodori all’insalata.

In serata invece Olga ha deciso di tentarmi preparandomi lo sformato di crema di piselli come la settimana scora, mi ero ripromesso di non mangiarlo, poi non ruscendo proprio a farne a meno ho deciso di mangiare solo un piccolo pezzettino e niente altro.

Stasera il tempo non è bello, il cielo è nero e tira un venticello abbastanza fresco, questo non ci ha impedito però di fare la nostra passeggiata di circa 40 minuti, che sommati ai 15 di stamattina e ai 10 di pranzo fanno più di 60 minuti di passeggiata giornalieri, non male come target.

In ufficio tutto bene, anche se a volte mi sembra il essere il “garzone di bottega” ovvero quello al quale vengono affidati tutti i compiti più “scomodi”, la cosa non mi dispiace anche perchè così imparo ad usare tutti gli strumenti a mia disposizione e spero a breva di passare a qualcosa di più consono alle mie aspirazioni.

Diario alimentare del 15 maggio 2008

Colazione : 5 fette biscottate integrali, marmellata senza zucchero alla ciliega

Pranzo : pollo al forno, pomodori all’insalata, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Cena : sformato di crema di piselli con patate ed uova.

Spezzafame : 2 mele, 1 tisana al finocchio

Attività fisica : 15+10+40 minuti di passeggiata.

Operazione matrimonio : giorno nr. 31

mercoledì, Maggio 14th, 2008

La mia perseveranza finalmente ha avuto ragione, oggi per la prima volta a mensa ho trovato qualcosa di “commestibile” per il mio regime alimentare ovvero una porzione di fesa di tacchino al forno.

Non pensate che le porzioni della mensa siano esagerate, le due fettine erano microscopiche, ma almeno abbiamo interrotto il solito prosciutto e mozzarella che anche il Dott. Andrea Tondini al telefono mi ha confermato dover essere una eccezzione e non la regola.

La giornata per il resto è andata benissimo, al lavoro tutto bene, riesco sempre a trovarmi qualcosina da fare per fare in modo che il tempo passi, dopo pranzo poi quella che è diventata una regola è la passeggiata di almeno10 minuti per andare al bar e poi la “siesta” sulla panchina dove oggi per il secondo giorno di seguito ho “costretto” il collega Luca a prendere un pò di sole, ecco la differenza tra me e lui, lui cerca il riparo all’ombra degli alberi, io non vedo l’ora di mettermi un pò al sole come una pila che ha bisogno di un pò di ricarica.

Sono anche riuscito, per la prima volta da un paio di settimane a bere tutta la bottiglia di acqua da 2 lt che ogni mattina ho sulla mia scrivania, se penso che quando avevo la glicemia alta bevevo quasi 6 lt di acqua al giorno e alla fatica che adesso faccio per berne 2.

Diario alimentare del 14 maggio 2008

Colazione : 5 fette biscottate integrali, marmellata senza zucchero alla fragola

Pranzo : fesa di tacchino, pomodori all’insalata, 2 cucchiai di olo extravergine di oliva

Cena : lattuga, cipollina fresca, 1/2 tobinambur, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, crema di aceto balsamico quanto basta.

Spezzafame : fragole fresche, 1 mela, 1 tisana al finocchio dolcificata

Attività fisica : 0+10+35 minuti di passeggiata

Operazione Matrimonio : giorno nr. 30

martedì, Maggio 13th, 2008

Sono passati 30 giorni, equivalenti ad un mesetto dall’inizio di “Operazione Matrimonio” che ricordo essere il progetto o se la vogliamo chiamare in modo diverso la pianificazione per perdere 8 kg in 8 settimane in occasione del matrimonio di un collega di mia moglie al quale presenzieremo il giorno 8 giugno.

Le tentazioni durante un percorso alimentare sono tante, magari quando ci si pensa si è portati a giudicare ogni tentazione come una “piccola” tentazione, che magari non ha alcun effetto sulla dieta, ed invece sono proprio quei piccoli sgarri alimentari che possono far buttare via interi giorni o ancora peggio intere settimane di dieta e di sacrifici.

Non nascondo che nelle ultime settimane di tentazioni ne ho avute molte, a cominciare dalle brioches della collega che compie gli anni o alle patatine fritte della mensa oppure agli invitanti stuzzichini della macchinetta nell’area pausa.

Però posso dire con orgoglio che da 30 giorni la macchinetta degli stuzzichini non sa nemmeno come sono fatto, che le brioches dei colleghi le guardo da lontano e che le patatine alla mensa le evito facendo il giro lungo dietro il bancone della verdura fresca, insomma se li conosci li eviti e non è il libro di Marco Travaglio.

Stamattina a differenza delle altre sono uscito a fare la mia passeggiatina di circa 15 minuti con il cane dopo aver fatto colazione, devo dire che mi ha messo in moto il metabolismo e respirare un pò di aria fresca al mattino è proprio bello. Anche dopo pranzo passeggiata con il collega per andare a prendere il caffè di circa 10 minuti e poi stasera la lunga camminata di circa 45 minuti che abbiamo dovuto iniziare tardi perchè Olga è uscita dal lavoro alle 20.00.

Diario alimentare del 13 Maggio 2008

Colazione : 5 fette biscottate integrali, marmellata senza zucchero alla fragola

Pranzo : prosciutto e mozzarella, pomodori all’insalata, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Cena : pressatella, melanzane grigliate, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Spezzafame : fragole, 1 mela, 2 tisane al finocchio dolcificate

Attività fisica : 15+10+45 minuti di passeggiata