Il Viaggio:alla ricerca del peso perduto

Il lunedi è un giorno che in molti vorrebbero cancellare dal calendario, il primo giorno della settimana lavorativa dopo un week end a casa, magari passato fuori porta, insomma si torna alla solita vita quotidiana dopo essersi rilassati.

Ed allora capita che la voglia di alzarsi dal letto sia uguale a zero ma che si faccia un sforzo disumano per togliersi da sotto le coperte ed andare a lavorare, fatto sta che un altra settimana ci aspetta.

Stamattina ero intenzionato ad uscire con il cane, volevo fare quei 10-15 minuti di passeggiata per iniziare bene la giornata ed invece mi sono trattenuto 10 minuti in più nel letto e dopo doccia e colazione il tempo per la passeggiata non c’era.

Domani vi faccio vedere la foto di quello che è stato capace di mangiare il mio compagno di ufficio a mensa, una cosa da non credere, insieme al roastbeef si è aperto una scatoletta di tonno all’olio di oliva e se la è spalmata sopra, come contorni poi le patate al forno e la peperonata, e per finire 2 panini ed uno yogurt che di magro ha solo il nome. Se io avessi mangiato tutte quelle cose adesso sarei a pensare per quanti giorni digiunare per ripianare il danno.

Stasera però ho rimediato alla mancata passeggiata di stamattina con un altra ancora più lunga di circa 45 minuti, il tempo comincia a farsi sempre più caldo e penso che l’orario per le passeggiate serali andrà avanti parallelamente all’allungarsi delle giornate.

Diario alimentare del 12 Maggio 2008

Colazione : 5 fette biscottate integrali, marmellata senza zucchero alla fragola

Pranzo : prosciutto e mozzarella, ciotola piccola di pomodori, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Cena : lattuga, tonno all’olio di oliva sgocciolato, 1 cipollina fresca

Spezzafame : 2 mele

Attività fisica : 0+45 minuti di passeggiata

Ieri, sabato 10 maggio 2008, è stata una giornata campale per l’ufficio postale Vicenza 9.

E adesso vi racconto anche il perchè con però un piccolo antefatto, noi paghiamo tutte le bollette via internet solo che qualche mese fa la AIM la società che gestisce la fornitura di acqua, energia elettrica e metano di Vicenza ha diviso le società e costituito una nuova società solo per il settore acqua. Il problema è che i bollettini di conto corrente non si possono pagare online perchè il conto corrente non è riconosciuto dal sistema come uno di quelli abilitati, quindi ci tocca andare a perdere tempo ed intasare l’ufficio postale mentre potremo farlo comodamente seduti davanti a un PC a casa così come adesso sto scrivendo questo post.

Entro nell’ufficio postale alle 10.08 e già mi accorgo che qualcosa non va, ho il numero 67, nell’ufficio postale c’è una marea di gente ed il motivo è subito spiegato, dietro agli sportelli ci sono soltanto 2 impiegate, 1 dedicate alle operazione di spedizione e ritiro della corrispondenza ed un altra che invece era ai pagamenti.

In altri momenti mi sarei infervorato, ma siccome la mattinata era iniziata bene con l’ulteriore calo di peso e il pranzo libero concessomi dal Dott. Andrea Tondini mi sono seduto, mi sono rilassato, sono andato a prendere un caffè e a leggere il giornale al bar a fianco, insomma ho cercato di farmi passare un pò il tempo.

Torno nell’ufficio postale e comincio a verificare se c’è altro personale oltre a quello che vedo e con mia somma sorpresa noto che nelle due salette a destra ci sono i 2 consulenti finanziari che sono al loro posto a lavorare, adesso io non so se i 2 consulenti siano abilitati o meno a fare operazioni di sportello però la cosa strana è che siano in numero uguale a quelli dedicati allo sportello.

Ma il bello deve ancora arrivare, perchè viene il turno di una Signora che doveva fare 2 semplicissime operazioni, una ritirare la carta Postamat, l’altra effettuare un bonifico per andare dopo qualche minuto a ritirare la macchina nuova.

Di solito chi lavora durante tutta la settimana demanda tutte le commissioni al sabato mattina, specialmente chi lavora un pò distante da casa o chi è impossibilitato a prendere permessi di varia natura.

Ebbene, la Signora non ha potuto fare la sua operazione perchè non le potevano rilasciare il Postamat, ed il Postamat non glielo potevano rilasciare perchè la direttrice era assente ed aveva tutto chiuso in cassaforte alla quale nessuno aveva accesso.

Giustamente la Signora ha tentato di far capire prima agli addetti allo sportello e poi al consulente che il problema non era suo, ma dell’ufficio postale che se era impossibilitato ad eseguire tutta l’operatività al 100% era meglio che chiudeva o almeno che si fossero organizzati esponendo cartelli dove si avvisava dell’anomalia.

In ogni caso la Signora è stata fortunata, perchè insieme al consulente hanno chiamatola concessionaria di automobili ed il consulente ha spiegato il problema (anche se non ha detto che la direttrice non c’era e che era tutto chiuso in cassaforte) ma adducendo la causa a non ben precisati “problemi tecnici”, comunque il buonsenso della concessionaria ha prevalso e la Signora ha potuto andare a ritirare la sua macchina nuova e poi lunedi fare il bonifico.

Oltre alla bolletta io volevo prendere un sim Postemobile, secondo voi sono riuscito a prenderla ? No, perchè anche quelle con tutta la modulistica erano chiuse in cassaforte, vorrà dire che hanno perso un potenziale cliente.

In ogni caso va dato merito alle uniche 2 impiegate presenti allo sportello di aver lavorato per tutto il tempo che sono stato nell’ufficio senza fermarsi un attimo, svolgendo tutte le pratiche con molta celerità, tanto che alle 10.50 ero già fuori avendo pagato la mia bollettina di 13 euro che potevo tranquillamente pagarmi da casa se il conto corrente fosse abilitato.

Ma veniamo alla giornata alimentare di oggi, ieri notte ho dormito pochissimo, ogni tanto mi capita di avere un pò di insonnia e meno male che mi è capitato di sabato perchè non saprei proprio come sarei andato a lavorare nelle condizioni in cui ero stamattina, in ogni caso mi sono poi svegliato intorno alle 10.00

Quando non c’è mia moglie a casa faccio parecchi danni e qualche sgarrettino, invece oggi mi sono comportato abbastanza bene, anche se ho camminato pochissimo (anche se devo ancora uscire con il cane) e sono stato tutto il giorno a guardare la tv o a lavorare al PC.

Diario alimentare del 11 Maggio 2008

Colazione : 5 fette biscottate integrali, marmellata senza zucchero al mirtillo

Pranzo : 9 bastoncini di surimi, peperonata, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Cena : peperonata, 200 gr. di pressatella, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva.

Spezzafame : fragole, 1 mela

Attività fisica : 10+30 minuti di passeggiata

Stamattina ho mandato il solito sms al Dott. Andrea Tondini comunicandogli che avevo perso 1.2 kg nell’ultima settimana con la solita domanda : “pranzo libero ?”.

La risposta è stata breve, esaustiva e per me buona ovvero un “Ma si….” che vuole premiare tutti gli sforzi fatti nell’ultima settimana culminati nella pesata di stamattina.

Così come mi ero ripromesso la settimana scorsa mi sono concesso un pranzo libero di “qualità” e non di quantità perchè la settimana scorsa avevo un tantinello esagerato e la digestione non era stata delle più semplici.

Così siamo tornati nel nostro ristorante di fiducia, la “Conchiglia D’Oro” di Vicenza, di fronte allo stadio a fianco del parcheggio, un ristorante devo confessare dove se volete mangiare del pesce sanno cucinarlo veramente bene.

La settimana scorsa, ero rimasto impressionato dalla paella, un piatto tipicamente Spagnolo, avevo visto quasto piattone di riso con un sacco di frutti di mare, calamari e mi sono detto “se la settimana prossima il Dott. Tondini mi da il pranzo libero invece di abbuffarmi mi mangio un bel piattone di paella”, e così è stato, potete ammirare la bravura del cuoco nella foto scattata con il mio cellulare. Per quanto riguarda il pane anche oggi sono riuscito a contenermi alle 4 fettine nel sugo delle impepata, anzi il piatto di paella era talmente tanto che ho dovuto lasciarne metà perchè non ce la facevo ad andare avanti meravigliando anche mia moglie memore dei tempi quando spazzolavo tutti i piatti compreso il suo.

Ma torniamo a parlare della giornata, adesso mentre scrivo questo post si è scatenate una tempesta di vento ma da stamattina il tempo è stato bellissimo ed ha favorito le mie 3 passeggiate, la prima stamattin, la seconda dopo pranzo per non andare a letto subito dopo aver mangiato e la terza stasera al centro dove siamo prima andati alla sanitaria per prendere le striscette per il controllo della glicemia a poi in un bar a prendere un bel caffè.

Stamattina sono andato anche alla posta a pagare una bolletta, ma di quello che è successo ve lo racconto domani, siamo veramente nel paese di Pulcinella anche se siamo a Vicenza e solo qui ho visto accadere cose come quelle di oggi.

Diario alimentare del 10 maggio 2008

Colazione : 5 fette biscottate integrali, marmellata senza zucchero al mirtillo

Pranzo (libero) : impepata di cozze, paella valenciana, birra media, 4 fettine di pane

Cena : frutta fresca

Spezzafame : 1 mela

Attività fisica : 30+25+40 minuti di passeggiata

E’ terminata anche la quarta settimana di “Operazione Matrimonio” e stamattina mi sono confrontato con la bilancia.

Settimana molto soddisfacente dal punto di vista alimentare ce ha dato i suoi frutti, in quanto il calo è stato di 1.2 kg

Quindi riepiloghiamo i progressi di tutte le pesate settimanali.

1a settimana : 0.800 kg
2a settimana : 1.000 kg
3a settimana : 1.300 kg
4a settimana : 1.200 kg

Quindi il calo totale è di 4.3 kg, 0.300 kg sopra la tabella di marcia che prevede il calo di circa 1 kg a settimana.

Bene così.

Anche oggi ringraziando il cielo è venerdi, il termine di un altra settimana lavorativa e quindi la vigilia di una nuova pesata che sarà effettuata domani mattina appena mi sveglio.

Giornata tranquilla, ho un sonno che quasi quasi vado a mettermi nel letto adesso, per quanto riguarda il lato alimentare invece della porzione grande di pomodori all’insalata che necessitava di 2 cucchiai di olio per condirla, in mensa ho preso la porzione piccola, così non solo risparmio 1,20 euro ma anche un cucchiaio di olio extravergine di oliva.

Oggi ho provato a fare il calcolo delle calorie, era tanto che non lo facevo e la mia immensa sorpresa è stata quella che le calorie che assumo durante la giornata non superano mai le 1.300, oggi ad esempio mi sono fermato a 1.150, il tutto con il minimo sforzo ed il fatto che ormai questa per me sta diventando l’alimentazione “standard”.

Stamattina niente passeggiata mattutina, però devo riprendere questa sana abitudine, così almeno arriverò a fine giornata con un numero di minuti nelle “gambe” maggiore, oggi però ho compensato con la passeggiata post-pranzo per il caffè che complice un bellissimo sole è durata circa 15 minuti, la passeggiata serale invece è rimasta nella norma con i sui 25 minut, domani spero di camminare qualcosina in più e che il Dott. Andrea Tondini mi dia il pranzo libero, ho in mente questa volta uno sgarrettino di “qualità”, mentre la settimana scorsa è stato più di quantità.

Diario alimentare del 09 maggio 2008 

Colazione : 5 fette biscottate integrali, marmellata senza zucchero al mirtillo nero

Pranzo : insalata di pomodori (ciotola piccola), prosciutto e mozzarella, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva.

Cena : peperonata a base di peperoni, melanzane, zucchine, qualche oliva nera, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva.

Spezzafame : 2 mele

Attività fisica : 15+25 minuti di passeggiata.

Oggi giornata di assoluto riposo o quasi considerato che sono rimasto a casa perchè bloccato dal mal di schiena, ogni tanto capita anche ai migliori di essere colpiti dalla famosa strega.

Questo però non mi ha impedito stamattina di andare a fare una bella passeggiata al centro approfittando del mercatino, ma alla fine quello era una scusa per camminare ed in qualche modo “sciogliere” e far passare il dolore.

Quindi il dilemma mensa oggi non mi si è proposto, quando sono a casa riesco a mangiare sempre cose sane, condirmele come è giusto ed anche riuscire in qualche modo a calibrare il peso delle porzioni, ma non posso restare a casa tutti i giorni altrimenti non avrei nessuna altra scelta che quella di mangiare pane e acqua.

Un amico dalla Puglia mi ha portato 5 litri di olio extravergine di oliva prodotto dai suoi parenti, a me l’olio sulle verdure piace buono altrimenti non ci trovo gusto nel condire, quindi è stata anche l’occasione per tornare nella vecchia azienda dove ho lavorato fino alla fine di marzo e di incontrare qualche amico che non vedevo da un pò di tempo.

Diario alimentare del 08 maggio 2008

Colazione : 5 fette biscottate integrali, marmellata senza zucchero al mirtillo

Pranzo : cavolo cappuccio cotto, 3 fettine di pesce spada cotto al cartoccio, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Cena : 1/2 lattuga, 1 pomodoro per insalata, 2 scatolette di tonno al naturale, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Spezzafame : fragole fresche

Attività fisica : 40+20 minuti di passeggiata

Il mio piano di battaglia per la “caprese” è miseramente fallito, sono andato in mensa pieno di aspettative sperando di trovare almeno un contorno di verdura cotta “commestibile” ed invece c’erano degli asparagi all’uovo che navigavano nell’olio e dei cavolfiori gratinati che memore di una delle mie prime esperienze in mensa ho preferito evitare come la peste.

E così mi sono ridotto al “solito” piatto di prosciutto e mozzarella con l’insalatona di pomodori, in fondo meglio non abbandonare la strada vecchia per la nuova.

Oggi è stata una giornata passata via abbastanza in fretta anche perchè sono dovuto uscire dall’ufficio un paio di ore prima per tornare a casa e sbrigare delle commissioni con mia moglie, poi la cena e la bellissima e lunghissima passeggiata serale considerando il fatto che al mattino sto uscendo di casa un pochino prima e quindi “passo” i 15 minuti di passeggiata, anche stasera ho utilizzato il contapassi che alla fine riportava circa 4.000 passi e un consumo calorico di circa 200 calorie.

Diario alimentare del 07 maggio 2008

Colazione : 5 fette biscottate integrali con marmellata al mirtillo

Pranzo : prosciutto e mozzarella, insalatona di pomodori, 2 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Cena : lattuga, tonno all’olio d’oliva

Spezzafame : 2 mele

Attività fisica : 0+40 minuti di passeggiata

Io non capisco come si possa arrivare a pestare a morte un ragazzo solo per il rifiuto di una sigaretta, veramente non riesco a capire cosa possa spingere 5 persone a diventare degli assassini per un motivo così futile, speriamo che la giustizia Italiana faccia il suo corso.

Sto cercando di trovare gli equilibri anche in mensa, anche oggi prosciutto e mozzarella ma onestamente non ne posso più anche perchè un piattino con 4 fettine di prosciutto ed una mozzarellina da 100 gr mi costa 3 euro.

Da domani prendo solo la ciotolina piccola di pomodori, la mozzarellina da 100 gr e mi faccio una bella caprese artigianale, almeno non mangio l’affettato.

Stasera a casa sorpresona, mia moglie ha preparato uno sformato a base di crema di piselli, patate (3 tagliate finissime), cipolle ed uova, io mi ero già organizzato con la lattuga ed il tonno ma ho riposto il tonno nella credenza ed ho mangiato quindi lo sformato con la lattuga,  è stata una bella novità, molto buono anche se un pochino pesantino.

Stamattina niente passeggiata, sono uscito un pò prima perchè dovevo passare all’edicola, però ci siamo rifatti in serata dove il giro tra passeggiata e soste è durato circa 90 minuti con almeno 40 minuti di passeggiata, non male, ho anche tirato fuori dal cassetto il contapassi in previsione delle escursioni estive ed ha contato poco più di 4.000 passi per un totale di circa 250 calorie bruciate, lo so che sono dati indicativi ma mi servono per darmi morale.

Il mio amico PG ha ricominciato a perdere peso, sono proprio contento, erano 2 settimane che era un pochino in stallo e secondo me anche un pochino demoralizzato, speriamo che questo ricominciare a calare di peso lo aiuti a tirare sul il morale.

Diario alimentare del 06 maggio 2008

Colazione : 5 fette biscottate integrali, marmellata senza zucchero al mirtillo

Pranzo : pomodori, prosciutto e mozzarella, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Cena : lattuga, sformato con crema di piselli, uova, patate, cipolle, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Spezzafame : 2 mele, 2 tisane, 2 caffè dolcificati

Attività fisica : 0+40 minuti di passeggiata

Oggi in mensa mi sono chiesto come mai le verdure che mangiamo a casa e quelle che mangiamo nelle mense hanno 2 sapori completamente differenti.

Volevo cambiare, invece dei soliti pomodori ho preso una ciotolina di carote fresche tagliate a fiammiferino, all’apparenza dovevano sapere di carote ed invece il gusto era quello del carote, ho fatto una fatica immane sia a masticarle che a mandarle giù, per non tornare al pomodoro spero oggi di trovare una valida alternativa.

Diario alimentare del 05 maggio 2008 

Colazione : 5 fette biscottate integrali, marmellata senza zucchero al mirtillo

Pranzo : prosciutto e mozzarella, carote, fagiolini lessi, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Cena : lattuga, tonno all’olio d’oliva sgocciolato

Spezzafame : 2 mele, 2 tisane dolcificate

Attività fisica : 10+30 minuti di passeggiata con il cane

Domenica, giornata in bilico tra il fine settimana che sta finendo e la nuova settimana lavorativa che ci apprestiamo ad affrontare, stavolta senza ponti o giornate festive che servono per spezzare il ritmo, adesso per goderci un nuovo ponte dobbiamo aspettare l’inizio di giugno in quanto il 2 che è appunto una giornata festiva cade di lunedi.

Oggi è una giornata che dal punto di vista alimentare meriterebbe un 10 in pagella, ma alla quale assegno “solo” un 8 per via del cioccolatino che ho mangiato a metà pomeriggio.

Giornata di assoluto riposo, stamattina dopo la passeggiata con il cane mi sono goduto un bel film disteso sul divano ed oggi pomeriggio dopo essere usciti a fare 2 passi mi sono concesso anche i secondi tempi delle partite di serie A.

Diario alimentare del 4 maggio 2008

Colazione : 4 fette biscottate integrali, marmellata senza zucchero al mirtillo.

Pranzo : pesce spada, funghi, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Cena : carciofi cotti al vapore, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva.

Spezzafame : 2 mele, 1 cioccolatino mon cheri

Attività fisica : 30+20+20 minuti di passeggiata con il cane