Il Viaggio:alla ricerca del peso perduto

Oggi quando sono andato a fare la spesa mi sono reso conto dell’aumento dei prezzi.

Essendo in possesso di P.iva ho la fortuna (?) di poter accedere anche agli ingrossi specializzati, e così abbiamo organizzato le nostre cose in modo da andarci una volta al mese, fare una spesa grossa di surgelati, scatolame e confetture e poi settimana per settimana prendere la verdura fresca dall’ortolano vicino casa.

Oggi camminando per i banchi dell’ingrosso mi sono reso conto di un aumento dei prezzi esagerato, cominciamo dai peperoni che costavano 4.03 euro (i prezzi sono tutti iva esclusa), la marmellata senza zucchero che prendo di solito è aumentata di 0.80 euro, gli hamburger di pollo surgelati anche loro sono aumentati di almeno 1 euro, il salmone affumicato di almeno 0.90 euro, insomma un bombardamento di aumenti che non si giustifica con l’aumento del petrolio e del gasolio, insomma qui secondo me c’è qualcuno che dietro tutto questo gioco di aumenti ne sta approfittando per guadagnare sulle spalle dei cittadini e non si tratterebbe di una novità.

Stamattina ho comunicato al Dott. Andrea Tondini che avevo perso 1.3 kg questa settimana e Lui che è un uomo ma anche un galantuomo mi ha concesso il pranzo libero.

Mattinata quindi dedicata prima alla spesa, poi ad una bella e salutare passeggiata per il centro approfittando anche della bellissima giornata di sole e poi siamo andati a ristorante per concederci il lauto pranzo.

Questa volta ho preferito evitare concedermi la “libertà” concessami dal Dott. Andrea Tondini a cena in modo da avere più tempo per smaltire quello che avrei mangiato.

Diario alimentare del 3 maggio 2008.

Colazione : 5 fette biscottate integrali con marmellata senza zucchero al mirtillo

Pranzo : impepata di cozze, insalatona, patatine fritte, 1/2 piatto di pasta ai gamberetti di mia moglie, 5 fettine di pane, 1 birra

Cena : cavolfiore stufato, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Spezzafame : nessuno

Attività fisica : 10+40+15 minuti di passeggiata

Stamattina giornata di verifica sulla bilancia, dal punto di vista alimentare questa settimana è andata bene, piano piano sto oliando tutti i meccanismi e sto prendendo il ritmo giusto, anche se il mais a pranzo l’ho utilizzato fino a mercoledi, quindi mi aspetto risultati migliori dalla prossima di settimana.

Quindi dopo la verifica questa settimana ho perso : 1.3 kg

Facciamo il riepilogo :

1a settimana : 800 gr
2a settimana : 1 kg
3a settimana : 1.3 kg

Fanno un totale di 3.1 kg in 3 settimane, sono 100 gr sopra alla media, benissimo speriamo di riuscire a centrare il target che è quello di 8 kg in 8 settimane.

Il venerdi è il giorno più amato dai lavoratori, altro che il 1° maggio, il venerdi indica la fine della settimana lavorativa per chi non ha turni da fare e l’avvicinarsi del fine settimana che dedicheranno agli svaghi più svariati.

Nel prossimo fine settimane ho 2 impegni, il primo è quello di pesarmi domattina, il secondo è quello di andare a fare spesa per riempire il frigo che ormai è desolantemente vuoto ed anche il suo collega congelatore che piange miseria.

Stasera mi è venuta una voglia strana come alle donne in gravidanza, una bella insalata di polipo, con tanto aglietto, mi sa che domani devo cercare il polipo nel banco dei surgelati del supermercato.

Oggi prima giornata senza mais nell’insalata, anche il Dott. Andrea Tondini me lo ha confermato, il mais a lungo andare è come un panino,  poi mangiato tutti i giorni non penso proprio che sia molto amico dell’intestino, quindi per un pò mi prendo una pausa, nell’insalata del pranzo in ufficio non metterò null’altro che non sia verdura, se avrò voglia di mais una volta ogni tanto andrò a comprarmi una scatoletta dal salumiere e me la mangerò, ma in mensa non riesco nemmeno a capire quanto ne mangio e questo non mi piace per niente, devo avere il pieno controllo del cibo che assumo.

Per la prima volta oggi ho fatto una cosa che non facevo da anni in ambito lavorativo, dopo pranzo sono uscito con un un collega a prendere il caffè fuori dall’azienda, in un chioschetto in un parco pubblico approfittando anche della bellissima giornata di sole, ottimo anche il caffè naturalmente dolcificato, esperienza che bisogna ripetere anche in previsione del miglioramento delle condizioni meteo.

Diario alimentare del 02 maggio 2008

Colazione : 5 fette biscottate integrali, marmellata senza zucchero al mirtillo

Pranzo : prosciutto e mozzarella, pomodori, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Cena : Verdura cotta, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva.

Spezzafame : 2 mele, 1 tisana, 2 caffè, naturalmente il tutto dolcificato

Attività fisica : 10+10+25 minuti di passeggiata

Come sfruttare al meglio un giorno di festa, penserete che mi sia stravaccato tutto il giorno sul divano a guardare la tv, ed invece no, oggi siamo usciti per ben 3 volte per delle lunghe passeggiate.

Al mattino come al solito siccome mi sveglio sempre presto porto il cane fuori e già li segno i primi 35 minuti all’aria fresca, per quanto mi riguarda non c’è niente di meglio che di scendere presto al mattino e camminare.

Quando mia moglie si è svegliata mi propone di andare al centro, dove secondo lei dovrebbe esserci il mercatino (che poi alla fine si rivelerà una bufala) e così dopo aver parcheggiato la macchina continuiam la nostra passeggiata e segniamo altri 45 minuti.

La sera poi il cane aveva ancora bisogno di camminare ed anche questa volta non mi sono certo tirato indietro e così gira che gira che gira altri 25 minuti.

Quindi in totale ho camminato per circa 1h e 45 minuti cosa che fa gridare sicuramente al miracolo se pensiamo alla vita e al lavoro sedentario che svolgo.

Per quanto riguarda il percorso alimentare, quando sono a casa riesco sempre a fare bene, anche oggi il pranzo si è basato sul pesce così come la cena, penso nel prossimo fine settimana di concedermi un paio di porzioni di carne.

Diario alimentare del 1 maggio 2008.

Colazione : 5 fette biscottate integrali, marmellata senza zucchero al mirtillo

Pranzo : merluzzo, pomodori, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.

Cena : Funghi al naturale, tonno al naturale.

Spezzafame : fragole

Finalmente è mercoledi, domani 1° maggio quindi si resta a casa a riposare (?) a meno che non vengano fuori all’improvviso pulizie di primavera e/o cambi di stagione, anche se le condizioni meteo degli ultimi giorni sono state molto altalenanti, alternando giornate decenti a giornate di pioggia, speriamo che nel fine settimana possiamo goderci un pò di cielo pulito e di primo caldo.

Ieri sera, come al solito, sono tornato a casa stanchissimo, ho cominciato a guardare la partita Manchester United – Barcelona e come al solito anche complice il fatto che mia moglie era al lavoro mi sono addormentato sul divano. Il risultato ? Alle 3.15 ero già in piedi sveglio ed arzillo con una giornata di lavoro davanti.

Stasera temevo di fare lo stesso errore, anche perchè appena tornato a casa da lavoro mi sono steso 40 minuti sul divano, ed invece ho trovato le forze per rimanere sveglio fino a tardi in modo da andare a letto stanco, le forze però non le avevo per portare a passeggiare il cane, così l’attività fisica giornaliera è risultata molto ridotta..

In mensa ormai non guardo più al banco dei secondi, e nemmeno a quello dei contorni, oggi c’erano le patate al forno che mi attiravano e me le sono concesse.

Diario alimentare del 30 aprile 2008

Colazione : 5 fette biscottate integrali, marmellata senza zucchero al mirtillo

Pranzo : prosciutto e mozzarella, patate al forno, insalata di pomodori, spruzzatina di mais, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Cena : merluzzo, lattuga, 1 cipollina fresca, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1 bicchiere di vino rosso

Spezzafame : 2 mele, 1 tisana dolcificata, 2 caffè decaffeinati dolcificati

Ormai è guerra aperta tra me e la mensa, ogni giorno quando entro e leggo sulla lavagnetta il menu del giorno mi viene il latte alle ginocchia, ormai riesco a prevedere in anticipo la composizione del menu.

Il menu di oggi prevedeva per quello che mi interessava, cipolle al forno che se erano come le ultime che ho mangiato erano zuppe di olio, asparagi che non ho mai mangiato e che non ho nessuna intenzione di provare e delle crocchette di patate vietatissime.

E così come al mio solito mi sono tuffato al banco delle verdure fresche dove ho composto la mia insalata di pomodori con un pizzico di mais.

Al banco dei secondi la situazione non era diversa, arrosto di maiale, filetto di pesce che nuotava in un condimento di olio e la solita spinacina fritta, bypassato anche questo ho preso dal frigo il piatto di prosciutto e mozzarella che mi aspettava con ansia.

Oggi passerò direttamente al banco delle verdure, devo però cambiare, pomodori tutti giorni non è possibile, è vero che sono buoni e che contengono vitamina C ma poi dopo potrò fare come Gianni Fantoni e le sue mitiche imitazioni delle verdure.

Per il resto va tutto bene, ormai il primo mese del nuovo lavoro è quasi alle spalle, sto imparando un sacco di cose nuove e mi sembra di essere tornato sui banchi di scuola dove ogni cosa che si fa è come un esame, per il momento tutti superati a pieni voti.

Diario alimentare 29 aprile 2008

Colazione : 4 fette biscottate integrali, marmellata senza zucchero al mirtillo

Pranzo : pomodori, spruzzatina di mais, prosciutto e mozzarella, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Cena : peperonata, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.

Spezzafame : 2 mele, una camomilla dolcificata, 3 caffe dolcificati

Attività fisica : 0+30 minuti di passeggiata con il cane

Finalmente è finita la tornata elettorale del 2008, non se ne poteva più, i nostri politicanti sempre pronti a promettere, promettere, ma alla fine riusciranno a mantenerle ? Ai posteri l’ardua sentenza.

Una cosa è certa, in Italia c’è voglia di cambiamento e gli Italiani un segnale lo hanno dato, sia a livello Nazionale che a livello locale, esempi Roma che passa al centrodestra e una piccola realtà come Vicenza che passa al centrosinistra con uno scarto di nemmeno 300 voti.

E le promesse ? Sempre le stesse, in primis la sicurezza, vabbè ne ho già parlato altrove adesso voglio proprio vedere cosa farà Alemanno a Roma per garantire più “sicurezza” ai suoi amministrati.

Stamattina ho ripreso a lavorare dopo 4 giorni passati a casa, altro che ponte, si è trattato di un “pontone”. Abbiamo scelto di rimanere a casa per 2 semplicissimi motivi, il primo è che si sarebbe mossa mezza Italia, il secondo è che gli albergatori furbi in questi periodi applicano dei prezzi assurdi, poi non si lamentino che hanno le strutture vuote chiedendo soldi allo Stato, comincino a fare dei prezzi “seri” e non come ho letto sui siti internet di alcuni alberghi dove “nei ponti del 25 aprile e del 1 maggio il prezzo è da concordare“, ma concordare cosa ?

Diario alimentare del 28 aprile 2008

Colazione : 4 fette biscottate, marmellata senza zucchero ai frutti di bosco

Pranzo : prosciutto e mozzarella, insalatona di pomodori, spruzzatina di mais, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Cena : lattuga, merluzzo, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Spezzafame : 2 mele, 3 caffè dolcificati, acqua 2 lt. circa

Attività fisica : 10+30 minuti di passeggiata con il cane

2 settimane di “operazione matrimonio”, comincio a prenderci gusto, ormai sono avviato e proiettato verso questo nuovo obiettivo, certo di raggiungerlo e spero anche di migliorarlo.

27 Aprile, Natale Ortodosso, la mattina siamo usciti a fare una lunga passeggiata, poi abbiamo assolto ai nostri doveri di elettori andando al seggio per il ballottaggio e poi a casa per preparare il pranzo.

Giornata di grande sport, specialmente per la Ferrari, doppietta anche in Spagna con Raikkonen davanti a Massa, Hamilton terzo ma è stato fortunato e deve “ringraziare” l’incidente di Kovalainen e la safety car se è riuscito a mantenere un distacco “onorevole” dalle due frecce rosse.

Diario alimentare del 27 aprile 2008

Colazione : 4 fette biscottate integrali, marmellata senza zucchero ai frutti di bosco

Pranzo : 3 uova sode, lattuga, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1 bicchiere di birra.

Cena : insalata di pomodori, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 6 filetti di acciughe.

Spezzafame : fragole al naturale

Attività fisica : 90+10 minuti di passeggiata.

Giornata passata in maggior parte fuori di casa, come non capitava ormai da qualche mese, complice anche la bella giornata di sole ne abbiamo approfittato la mattina per andare in giro a fare un pò di spesa di verdura, un paio di commissioni all’ufficio postale e poi a cercare la lettiera per i gatti, si perchè dovevamo cercare quella di una determinata marca che rispetto alle altre nel rapport qualità/prezzo è molto superiore, è prodotta in Italia e non come le altre prodotte all’estero, ma di questo ne parlerò in un post dedicato.

Nel pomeriggio poi ci siamo dedicati alla casa, pulizie di primavera, anche perchè per i ritmi lavorativi che abbiamo il sabato è l’unico giorno nel quale possiamo dedicare un pò di tempo a sistemare l’appartamento.

Poi siamo usciti intorno alle 18.00 con i nostri amici Chiara e Matteo, prima giretto al centro dove ci siamo fermati a prendere l’aperitivo, passeggiata di circa un ora, puntata in libreria a comprare l’ultimo libro di Travaglio e Gomez “Se li conosci li eviti” e finalmenta la serata al ristorante.

Questa volta devo farmi un mezzo applauso, mezzo perchè sono riuscito a mangiare bene, e “solo” con 4 fettine di pane, in confronto allo sfascio che ho combinato le altre volte questo è già un grande passo avanti.

Diario alimentare del 26 aprile 2008

Colazione : 4 fette biscottate integrali, marmellata senza zucchero ai frutti di bosco

Pranzo : 4 filetti di merluzzo, lattuga, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1 bicchiere di vino rosso

Cena : impepata di cozze, insalatona, 1 birra media, 4 fettine di pane, 2 cucchiaini di tiramisu dal bicchiere di Olga, aperitivo al centro con 2 bicchieri di vino rosso e stuzzichini vari.

Spezzafame : 2 yogurt activia avena e noci.

Attività fisica : 30+60 passeggiata

E’ sabato, quindi giorno di pesata, stamattina appena sveglio sono salito su quella che un amico del quale non ho più notizie definisce la “pesacristiani” ed il risultato è stato molto soddisfacente, il target è stato raggiunto in quanto ho perso esattamente 1 kg che sommato al calo della settimana scorsa fanno un totale di 1.8 kg

Sono in ritardo di 200 gr sulla tabella di marcia, ma non saranno quelli a fermarmi, oggi mi concederò la serata al ristorante con degli amici, sperando di non farmi “fregare” dal cestino del pane.