25 Novembre 2009 : diario alimentare

Novembre 25th, 2009

Glicemia a digiuno : 97

Colazione : 250 ml di latte intero, 5 fette biscottate integrali

Spezzafame : 1 yogurt activia, 3 cioccolatini

Pranzo : 4 filetti di merluzzo, terrina di cappuccio, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Cena : 250 ml di latte intero, 5 fette biscottate integrali

Attività fisica : 3 km + 3 km di passeggiata con il cane

Stamattina ho eseguito il prelievo per le analisi del sangue, quelle semestrali di controllo che però lo scorso semestre ho “saltato”, oggi ho utilizzato latte intero perchè ieri sera quello parzialmente scremato lo avevano finito, glicemia a digiuno nei miei limiti imposti.

Quanto siamo belli

Novembre 25th, 2009

Ecco una nostra fotuzza, diciamo che è una prova di inserimento foto con la gestione delle thumbnail da parte di un servizio di gestione foto.

24 Novembre 2009 : diario alimentare

Novembre 24th, 2009

Glicemia a digiuno : 85

Colazione : cappuccino e caffè dolcificati al bar, 5 fette biscottate integrali in ufficio

Spezzafame : 1 yogurt activia, 3 clementine

Pranzo : cappuccio, 2 scatolette di tonno all’olio extravergine di oliva sgocciolate

Cena : 400 gr di calamari, 400 gr di polpa di pomodoro a pezzettoni, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Attività fisica : 1.5 km + 3 km di passeggiata con il cane

Oggi per il secondo giorno di seguito glicemia abbondantemente negli standard, domani prelievo del sangue per i controlli di rito semestrali anche se il semestre scorso li ho saltati.

23 Novembre 2009 : diario alimentare

Novembre 23rd, 2009

Glicemia a digiuno : 87

Colazione : cappuccino e caffè dolcificati al bar, 5 fette biscottate integrali in ufficio

Spezzafame : 3 clementine, 1 yogurt activia

Pranzo : 400 gr di calamari (peso surgelato), 400 gr di polpa di pomodoro, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Cena : 3 filetti di merluzzo, lattuga, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Attività fisica : 1.5 km + 3 km di passeggiata con il cane.

Giornata perfetta, peccato aver camminato pochino stamattina ma ho ripreso a lavorare, quindi la sveglia suona alle 5.15 e dovendo uscire di casa non più tardi delle 6.15 per non trovare traffico restano solo quei 20-25 minuti per passeggiare, la glicemia è rientrata abbondantemente negli standard prefissati.

22 Novembre 2009 : diario alimentare

Novembre 22nd, 2009

Glicemia a digiuno : 101

Colazione : 250 ml di latte parzialmente scremato, caffè, dolcificante, 5 fette biscottate integrali

Spezzafame : 1 yogurt activia

Pranzo : piattone di pasta (manfredi o mafaldine come le chiama la Barilla) con la ricotta.

Cena : 250 ml di latte parzialmente scremato con caffè e dolcificante.

Attività fisica : 3 km + 3.5 km di passeggiata con il cane.

Glicemia mattutina ancora a 3 cifre e di sicuro dopo il piattone di pasta di oggi domattina non penso scenderà sotto i 100, da domani si ricomincia a lavorare, si ritorna ai ritmi abituali.

21 Novembre 2009 : diario alimentare

Novembre 21st, 2009

Glicemia a digiuno : 105

Colazione : 250 ml di latte parzialmente scremato, caffè, dolcificante, 5 fette biscottate integrali

Spezzafame : 1 yogurt activia

Pranzo : 4 filetti di merluzzo, lattuga, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 150 ml di vino rosso, 2 quadratini di cioccolato fondente

Cena : 350 gr di cozze sgusciate (peso congelato), 400 gr di pomodoro polpa a pezzettoni, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 150 ml di vino rosso.

Attività fisica : 3.5 km + 3.5 km (50’+50′) di passeggiata con il cane.

Glicemia ancora a 3 cifre, no comment.

Foto di ricette : polipetti in umido e melanzane al sugo

Novembre 20th, 2009

2 foto che ritraggono i piatti che ho cucinato l’altro giorno per il mio percorso alimentare, le foto sono fatte con il cellulare quindi non rendono molto bene l’idea.

Polipetti in umido con olive e cipolla.

Polipetti in umido con cipolla ed olive

Melanzane al sugo con olive

Melanzane al sugo con olive

20 Novembre 2009 : diario alimentare

Novembre 20th, 2009

Glicemia a digiuno : 108

Colazione : 250 ml di latte parzialmente scremato, caffè, dolcificante, 5 fette biscottate integrali

Pranzo: 350 gr di seppie e polipetti al sugo, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 150 ml di vino rosso

Spezzafame : 1 yogurt activia

Cena : 1 scatoletta di tonno grande sgocciolato, melanzane al sugo, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 150 ml di vino rosso

Attività fisica : 3 km + 3.5 km di passeggiata con il cane (40’+45′)

Glicemia mattutina ancora sopra i miei standard che sono quelli di tenerla sotto i 100.

19 Novembre 2009 : diario alimentare

Novembre 19th, 2009

Glicemia a digiuno : 125

Colazione : 250 ml di latte parzialmente scremato, caffè, dolcificante, 5 fette biscottate integrali

Pranzo : cappuccio, 3 scatolette di tonno piccole sgocciolate, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 150 ml di vino rosso

Spezzafame : 1 yogurt activia

Cena : 300 gr di polipetti in umido con cipolla ed olive, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 150 ml di vino rosso.

Attività fisica : 3.5 km + 3 km di passeggiata con il cane

Come volevasi dimostrare la cena fatta ad ora tarda ed il fatto di aver passeggiato prima di cena hanno portato secondo me ad un livello di glicemia al mattino che non mi piace per niente, stasera ho riportato le cose al loro posto consumando prima la cena e poi facendo la passeggiata con il cane, vediamo domattina come va.

18 Novembre 2009 : diario alimentare

Novembre 18th, 2009

Glicemia a digiuno : 94

Colazione : 250 ml di latte parzialmente scremato, caffè, dolcificante, 5 fette biscottate integrali.

Pranzo : 300 gr seppie al sugo, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, verdura cotta, 150 ml di vino rosso.

Spezzafame : 1 yogurt activia

Cena : 60 gr di orzo, 300 gr di minestrone, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 100 ml di vino

Attività fisica : 3 km + 3 km (40’+40′) di passeggiata con il cane.

La glicemia è rientrata nella norma, oggi poi ho scoperto che la bilancia digitale riesce anche a pesare i liquidi quindi invece di andare ad occhio sia con il latte che eventualmente con il vino adesso riesco anche a misurarli.

Stasera ho cenato tardissimo, ho aspettato Olga che è rientrata da lavoro alle 20.45 e la passeggiata con il cane era già fatta, di solito la faccio dopo cena e non prima, speriamo che non influisca sulla glicemia domattina il fatto di andare a letto praticamente in piena digestione.