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6 kg in 3 settimane : giorno nr. 2

martedì, Agosto 26th, 2014

Martedi, secondo giorno lavorativo della settimana, anche stamattina sveglia alle 5.00 posticipata di 5 minuti.
So che la domanda potrebbe sorgere spontanea sul perchè non la punto direttamente alle 5.05 e il problema è che dopo la posticiperei alle 5.10 entrando in un circolo vizioso.

80 km di auto, stamattina forse anche merito di non aver trovato nessuno che mi rallentava ci ho messo circa 1h e 30 minuti ed eccomi pronto per il caffellatte dolcificato e per la passeggiata prima di entrare in ufficio, stamattina sono riuscito a camminare qualcosina in più di ieri.

Colazione : 6 fette biscottate, 3 cucchiaini di marmellata senza zuccheri aggiunti.

Spezzafame della giornata : 30 gr di mandorle pelate, 3 mele peso lordo all’incirca 650 gr.

Pranzo : riso all’insalata preparato ieri.

Ieri Olga mi ha cotto 300 gr di riso (200 gr basmati integrale e 100 gr basmati bianco) ed io l’ho condito con un condiriso (scolato e lavato) e 3 scatolette di tonno piccole da 80 gr, poi ho suddiviso il tutto in 3 contenitori avendo già così pronto il pranzo per i prossimi giorni.

Passeggiata dopo pranzo con caffè e 1/2 dolcetto alle mandorle, oggi il mio compagno di passeggio non aveva tanta voglia e quindi anche oggi il contapassi non è arrivato dove volevo.

Partenza dall’ufficio alle 16.30, arrivo a casa intorno alle 18.45 merito del fatto che finalmente dopo settimane dove avevano piazzato i cartelli hanno chiuso il tratto di strada del Santo che arriva a Camposampiero costringendomi così a fare un giro un pochino più lungo.

Cena : insalata mista, 1 spinacina, 1 polpettina di soja, 1 yogurt alla ciliegia (100 gr).

Poi ho passato un pochino di tempo con i bimbi, lavato i piatti, messi a letto i bimbi ed eccomi qua a scrivere questo post sul blogo con un sonno che non vi dico.

Contapassi : 11.200
Pressione arteriosa (misurata alle 19.30) : 111/68 Bpm : 70

6 kg in 3 settimane : giorno nr. 1

lunedì, Agosto 25th, 2014

Pronti ? Via !

Inizia la settimana lavorativa e la sveglia come al solito suona alle 5.00, un solo posticipo di 5 minuti ed alle 5.05 eccoci pronti per iniziare un altra giornata ed un altra avventura.

Come al solito da quando lavoro a Mestre non faccio colazione a casa ma mi sparo i miei 80 km di auto in circa 1h e 40′ ed una volta parcheggiato mi reco al bar a bere un dissetante caffellatte dolcificato.

Poi ecco uno dei momenti forse più attesi della giornata, la passeggiata mattutina che dura all’incirca 35-40 minuti, questa mattina ridotti a 10 perchè dopo un paio di mesi è tornata a lavorare in sede la collega che mi faceva compagnia al caffè quasi tutte le mattine e che “apriva” fisicamente le porte dell’ufficio.

Colazione : 6 fette biscottate integrali, 3 cucchiaini di marmellata senza zuccheri aggiunti.

Spezzafame diluiti per tutto il giorno : 30 gr di mandorle senza pelle e 3 mele che tutte insieme pesavano al lordo circa 650 gr.

Pranzo : 2×100 gr di hamburger ed una insalata di quelle già pronte di supermercato che pesava circa 150 gr

Dopo pranzo passeggiata con Luca, durante la quale al momento del caffè di godiamo una pasta alle mandorle divisa in 2, tutta per me sarebbe troppo.

A questo punto si tira avanti fino alle 17.30 quando altri 80 km stavolta percorsi in circa 2h mi riportano a casa.

Cena : 2×100 gr hamburger, insalata, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

E la giornata dopo aver giocato una mezzora con i bimbi in giardino, dopo avergli dato il latte, messi a letto e condito il pranzo per domani forse e finita mi mancava solo di scrivere il post per il blog.

Totale contapassi : 9.600

6 kg in tre settimane : la premessa

domenica, Agosto 24th, 2014

6 kg in 3 settimane è il prossimo obiettivo, si perchè per vincere le grandi guerre bisogna prima vincere tante piccole battaglie.
Perchè lo fai ? Per qualcuno ? Assolutamente NO!
La mia grande guerra dura ormai da qualche anno ed è contro la mia obesità, contro la glicemia e poi per non farmi mancare nulla si è aggiunta anche l’ipertensione.
Ma i miei più grandi obiettivi sarebbero 2 e ce li ho ben impressi in mente.
1) Riuscire finalmente a vincere la dipendenza dalle pillole, poter andare al lavoro senza il “terrore” di aver dimenticato qualche pasticca a casa e dover correre in farmacia.
2) Riuscire a vedere finalmente quel benedetto “8” come prima cifra del mio peso prima di lasciare questa terra, sarebbe una delle gioie più grandi, seconda solo alla nascita di Antonio ed Anastasia.
Qualche tempo fa ho fatto una promessa, l’ho fatta ai miei bimbi e la promessa era semplice : per le vacanze settembrine avrebbero avuto un Papà in forma che li avrebbe fatti giocare sulla spiaggia senza farsi “limitare” da problemi di peso ed affini.
Ed è per questo che nelle prossime 3 settimane il loro Papà cercherà di perdere all’incirca 6 kg, postando giornalmente un diario alimentare e tutte le settimane i risultati ottenuti sulla bilancia.
Il tutto naturalmente contornato anche da tante e lunghe passeggiate giornaliere.

Diario Alimentare : 21 Novembre 2012

mercoledì, Novembre 21st, 2012

Mercoledi 21 Novembre, diario alimentare, a dir la verità un pochino “balordo” ma la giornata ormai è andata e da domani limiteremo i danni rimettendoci in riga.

Cominciamo dalla colazione che come al solito è : 4 fette biscottate integrali, 200 ml di latte parzialmente scremato, 2 cucchiaini di marmellata senza zucchero, 1 bustina di dolcificante, 1 cucchiaino di orzo solubile.

Poi si esce per delle commissioni, prima però intorno alle 9.30 faccio lo spuntino di metà mattinata con il mio yogurt intero al caffè, si esce e si va al negozio di biologico dove prendo un macchiatone con una bustina di dolcificante e quindi una brioche al cioccolato che era in vetrina ed aveva un aspetto buonissino.

A pranzo siamo andati al Ristorante “Paoli” di Vicenza, era tanto che ce lo eravamo promessi ed oggi siamo andati, ho preso un piatto unico di tagliata di manzo con verdure (patate e verdure grigliate) come nella foto in alto, un calice di prosecco, 4 grissini integrali e 2 panini piccoli, 1 caffè dolcificato con una bustina.

La cena è stata a base di carciofi, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, e 50 gr di soffiette di mais.

Diario Alimentare : 20 Novembre 2012

mercoledì, Novembre 21st, 2012

Diario alimentare del 20 Novembre 2012, altra mattinata passata in giro per sistemare alcune commissioni e quindi impossibilitato dal fare uno spuntino “normale” ho dovuto ripiegare anche oggi slla brioche, purtroppo la brioche “vuota” non riesco proprio a mangiarla quindi anche oggi ho optato per quella al cioccolato.
Ho anche misurato la glicemia postprandiale (dopo la cena) ed il risultato è stato di 97, era da un pochino che non vedevo una glicemia postprandiale così buona.

Veniamo al diario alimentare del 20 Novembre 2012.

Colazione : 4 fette biscottate integrali, 2 cucchiaini di marmellata senza zucchero, 1 cucchiaino di orzo solubile, 1 bustina dolcificante, 200 ml latte parzialmente scremato.

Spuntino : 1 brioche al cioccolato, 1 caffè, 1 bustina dolcificante

Pranzo : 105 grammi pasta, 3 cucchiai sugo pronto Barilla alle olive, 1/2 bicchiere di vino bianco (100 ml)

Cena : 150 grammi cotoletta di pollo impanata, 350 grammi di cappuccio cotto, 2 cucchiai olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino bianco (100 ml)

Diario Alimentare : 19 Novembre 2012

martedì, Novembre 20th, 2012

Diario alimentare del 19 Novembre 2012, giornata, anzi mattinata quasi interamente passata in ospedale per degli esami del sangue e per una visita di Olga.
Serata del lunedi dedicata come di solito all’attività “ludica” del Subbuteo, c’è stata la tentazione del dolce, alla quale però ho resistito alla grandissima.

Colazione : 4 fette biscottate integrali, 2 cucchiaimi di marmellata senza zucchero alle ciliege Rigoni di Asiago, 200 ml latte parzialmente scremato, 1 bustina di dolcificante, 1 cucchiaino di orzo solubile.

Spuntino : 1 brioche con crema allo yogurt, 1 caffè, 1 bustina di dolcificante

Pranzo : 110 gr. mozzarella di bufala, 60 gr. soffiette di mais, 1/2 bicchiere di vino bianco (100 ml)

Cena : 150 gr. cotoletta di pollo, 250 gr. pomodoro insalata, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1 tarallo napoletano

Diario Alimentare : 18 Novembre 2012

domenica, Novembre 18th, 2012

Solitamente la Domenica è uno di quei giorni in cui ci si concede qualche libertà alimentare, oggi invece nessuna libertà anche perchè in settimana è prevista una cena fuori.

Glicemia a digiuno : 115

Colazione : 4 fette biscottate integrali, 200 ml latte parzialmente scremato, 2 cucchiaini di marmellata senza zucchero, 1 bustina di dolcificante.

Spuntino : 1 yogurt intero alla stracciatella 125 gr

Attività fisica : 47 minuti di passeggiata con i cani, 3.55 km

Pranzo : 190 grammi di salsiccia di maiale, 350 grammi friarielli, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 40 grammi soffiette ai multicereali, 1/2 bicchiere di vino bianco (100 ml)

Cena : 120 grammi salsiccia di maiale, 400 grammi di cipolla, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 40 grammi soffiette di mais.

Diario Alimentare : 17 Novembre 2012

sabato, Novembre 17th, 2012

Terzo giorno di nuovo regime alimentare, oggi caratterizzato da una mattinata trascorsa fuori di casa e quindi senza la possibilità di fare uno spuntino mattutino “normale”.
Misurazione della glicemia al mattino faceva segnare 113 e su questo c’è ancora da lavorare mentre la pressione a metà pomeriggio era di 118/75 quindi molto buona.

Colazione : 4 fette biscottate integrali, 2 cucchiani di marmellata senza zuccheri aggiunti, 200 ml di latte parzialmente scremato, 1 bustina di dolcificante.

Spuntino : 1 macchiatone, 1 bustina di dolcificante, 1 brioche al cioccolato

Pranzo : 200 grammi di treccia di mozzarella di bufala, cavolfiore, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1 tarallo

Merenda : 1 macchiatone, 1 bustina di dolcificante

Cena : 250 di pesce azzurro, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 60 grammi (2 pacchetti da 4) di crackers doriamo, 250 grammi di lattuga, 1/2 bicchiere di vino rosso (100 ml)

Diario alimentare del 16 Novembre 2012

venerdì, Novembre 16th, 2012

 Secondo giorno di nuovo regime alimentare o come lo amo defnire io secondo giorno di scuola di alimentazione.

Oggi complice anche il tempo metereologico che ci ha concesso una “grazia” dopo giorni di pioggia sono riuscito a fare una passeggiata di 6 km, circa 1 ora e 23 minuti con i cani, cosa che non accadeva dal giorno 7 di novembre quando è cominciato a venire giù dal cielo un mare di acqua.

Diario Alimentare del 16 Novembre 2012

Colazione : 200 ml di latte parzialmente scremato, 4 fette biscottate integrali, 2 cucchiaini di marmellata senza zucchero, caffè, 1 bustina di dolcificante

Spuntino : 1 yogurt alla stracciatella (125 grammi)

Pranzo : ho preparato un sugo con 1/2 barattolo di polpa di pomodoro (circa 200 grammi) 3 spicchi di aglio, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva e l’ho usato per condire 100 grammi di pasta, 1/2 bicchiere di vino rosso (100 ml) hanno concluso il pranzo.

Merenda : 1 macchiatone con 1 bustina di dolcificante, 200 gr di kiwi

Cena : 100 grammi di salmone fresco, 350 grammi di lattuga, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, il succo di un limone, 60 grammi di crackers (2 pacchetti doriano da 4), 1/2 bicchiere di vino rosso (100 ml)

Attività fisica : 6 km, 1h23′ di passaggiata con i cani

Diario Alimentare : 15 Novembre 2012

giovedì, Novembre 15th, 2012

Da oggi si riprende con un percorso alimentare degno di tale nome, il perchè è semplice, voglio definitivamente eliminare o almeno ridurre tutte le pillole che prendo per la glicemia che adesso sono la bellezza di 4 al giorno così suddivise.

Al mattino 1/2 gliclazide da 30 mg a rilascio modificato prima di colazione, dopo colazione 1/2 Metformina 1000, dopo pranzo e dopo cena 1 compressa di Janumet, senza contare i 160 mg di Valsartan al mattino per tenere sotto controllo un principio di ipertensione.

Quindi da oggi si fa sul serio, cominciamo con il diario alimentare.

Colazione : 4 fette biscottate integrali, 200 ml latte parzialmente scremato, 1 cucchiaino orzo solubile, 1 bustina dolcificante, 2 cucchiaini di marmellata senza zucchero.

Spuntino mattutuno : 1 yogurt alla vaniglia (125 gr.)

Pranzo : 100 gr. di pasta, sugo di pomodoro (vedere la cena per il dettaglio), 1/2 bicchiere (circa 100 ml) di vino rosso.

Spuntino pomeridiano : 200 gr. di kiwi, 1 macchiatone non dolcificato

Cena : 220 gr. di cozze sgusciate, 1 barattolo di passata di pomodoro, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, 40 gr. di crostini integrali, 1/2 bicchiere di vino rosso (circa 100 ml)

In pratica ho fatto una zuppa di cozze e a pranzo ho messo sulla pasta qualche cucchiaio di sugo.

Come primo giorno di regime alimentare controllato non è andata per niente male, mi sono tenuto impegnato per non pensare a cosa mangiare, andiamo avanti per questa strada.