Così proprio non va, devo dare una svolta a tutto.
Stamattina vado in farmacia per fare un test in “autonalisi” ed i risultati sono stati talmente sconfortanti che li ripeterò la settimana prossima con un prelievo di sangue venoso.
Mai avuto i trigliceridi oltre il limite massimo, l’emoglobina glicata è a 71 per non parlare della glicemia che a digiuno era 184.
No! Non va, se ci mettiamo che ho anche la pressione un pochino alta in questo periodo il quadro è nero nero.
Questa situazione mi da ancora più vigore nel proseguire con questo percorso, che come ho detto ieri è un inizio, poi valuterò alla fine del mese in base ai risultati ottenuti.
Unica nota positiva di oggi è stata la passeggiata di 45′ che mi sono ritagliato nel pomeriggio con i bimbi.
Ma veniamo al diario alimentare di oggi.
Colazione : 50 gr di crusca, dolcificante, latte parzialmente scremato, caffè
Spezzafame : 1×125 gr yogurt vitasnella alla fragola
Pranzo : insalata, 2×75 gr wurstel viennesi al tofu,1/2 dolcetto vegano
Spezzafame : 1×125 gr yogurt vitasnella alla fragola, noci
Cena : insalata mista, 2×30 gr wurstel di lupino, 1×90 gr cotoletta di seitan con cipolle