Saturday, 14 April 2007

14 Aprile 2007 : controllo del peso

Posted in Operazione 99 kg, Generale at 8:23 pm by ernesto

Pasqua è passata, per chi come me è a dieta qualsiasi tipo di festività rappresenta un momento importante in quanto la maggior parte dei dietologi lasciano un “pò” di libertà ai propri pazienti con la speranza che questi non abbondino con il cibo e quindi buttare al vento una parte dei risultati ottenuti.

Così come a Natale (la dieta con il Dott. Andrea Tondini è iniziata il 13 Dicembre) mi sono ripromesso anche per le festività Pasquali di togliermi qualche sfizio alimentare ma di compensarlo con delle belle mangiate di verdura in modo da non esagerare con il cibo, da non innalzare l’indice glicemico e di non provare ancora più fame.

Così nei 3 giorni di festa (sabato, domenica e lunedì) mi sono concesso qualche divagazione di questo tipo.

Sabato : salame Napoletano che i miei genitori mi avevano mandato con il pacco e che avevo congelato proprio per consumarlo in occasione delle feste Pasquali

Domenica : fetta di casatiello (una specie di pane ripieno Napoletano) che sempre i miei genitori mi avevano mandato la settimana prima e che avevo congelato.

Lunedi : fetta di pastiera, anche questa proveniente dal pacco dei miei genitori e che avevo scongelato per l’occasione.

Insomma in 3 giorni mi sono tolto i 3 sfizi della Pasqua, senza però esagerare (anche se quando parlo di fette o fettine non è proprio quello che intendo) però sono andato al peso di stamattina cosciente del fatto che se solo avessi ripetuto la pesata della settimana precedente sarebbe stato per me un grande, grandissimo risultato.

Ed invece stamattina la sorpresa più grossa è stata quella di accorgermi che ero calato (anche se di poco) rispetto alla pesata della settimana scorsa, infatti la bilancia si è fermata su : 103.2 kg. quindi -0.3 kg. rispetto al sabato precedente, un grande grande risultato se consideriamo proprio il periodo di Pasqua appena trascorso.

Adesso quindi non c’è scusa che tenga, le feste sono passate, il congelatore è stato svuotato da tutte le leccornie invatemi dai miei genitori, quindi la corsa verso i 99 kg. riprende con più vigore che mai, il punto di partenza è vicino anche se a me mi sembra ancora distante anni luce.

Saturday, 7 April 2007

06 Aprile 2007 : controllo del peso e della glicemia

Posted in Operazione 99 kg, Generale at 10:59 am by ernesto

Sabato, e come ogni settimana ecco l’appuntamento con il controllo del peso e della glicemia.

Il secondo diventa ancora più importante perchè da un paio di giorni ho sospeso la terapia a base di glicazide per verificare nella prossima settimana l’andamento della glicemia testandola ogni giorno in differenti orari della giornata.

Misurazione della glicemia a digiuno : 98 direi ottima.

Dopo la glicemia alle ore 9.00 ho controllato il peso e pensavo che il casatiello della settimana scorsa mi avesse portato ad un calo contenuto, ed invece sorpresa delle sorprese il peso di è fermato a 103.5 kg. ovvero 1.3 kg. in meno rispetto alla settimana scorsa.

Anche questa settimana non ci sono state variazioni sostanziali sul regime alimentare, una sola cosa ho sospeso negli ultimi 2 giorni ovvero il cappuccino solubile che prendevo al posto del latte perchè mi sono accorto che anche se in piccola quantità c’è dentro dello sciroppo di glucosio che per il momento preferisco evitare.

Domani è Pasqua, tutti si preparano a grandi abbuffate mentre io mi sto organizzando per fare una Pasqua che sia principalmente “sana ed equilibrata” e che non mi ritrovi poi martedì mattina con i capelli ritti in testa.

Quindi oggi sabato si procede con il regime alimentare classico, ieri ho preparato del polipo all’insalata ed ho ancora del salmone da consumare, il tutto contornato da una bella e fresca insalatona mista.

Per domani invece abbiamo intenzione di preparare delle belle parmigiane di melanzane, una delle quali Olga si porterà al lavoro ed una resterà qui nelle mie “mani”, penso di consumarla con un pò di carne, almeno una volta a settimana penso che mi tocchi, ho del bel petto di pollo penso che farò proprio quello.

Per il lunedì di Pasquetta invece abbiamo comprato ieri dei bei calamaroni da fare alla brace ed anche melanzane e peperoni da preparare anch’essi alla brace, a me piacerebbe preparare della bella carne, ma per accontentare Olga che è vegetariana ci siamo accordati sui calamari.

 

Monday, 2 April 2007

Diario di bordo : lunedì 2 Aprile 2007

Posted in Operazione 99 kg, Generale at 9:13 pm by ernesto

Dopo i bagordi del sabato con il mezzo casatiello mangiato a pranzo, sia ieri che oggi sono ritornato a seguire il mio percorso alimentare, in modo da mantenere costante 1.200-1.300 calorie al giorno.

Il diario di oggi ha previsto :

Colazione : 5 fette biscottate integrali, 1 cappuccino solubile dolcificato

Pranzo : 200 gr. di lattuga, 168 gr. di tonno al naturale, 1 cucchiaio di olio

Spuntini : 250 gr. di yoghurt magro alle fragole, 1 cappuccino solubile dolcificato

Cena : 300 gr. di merluzzo, 200 gr. di lattuga, 1 cucchiaio di olio, 1 fetta di pane integrale di segale (50 gr.)

Spuntino prima di andare a nanna : 1 cappuccino solubile.

Il tutto dovrebbe fare un totale di circa 1.200 calorie, andiamo avanti così e domani e dopodomani sono in ferie a casa, di solito quando sono a casa riesco a dimagrire meglio, sarà perchè faccio un pò di movimento in più.

Telecom ? Meglio in mani straniere

Posted in politica, Generale at 7:11 pm by ernesto

Oggi è apparsa la notizia che delle società Americane stanno tentando la scalata alla Telecom, acquisendo una parte del pacchetto di Olimpia che controlla la società.

Io dico : finalmente!!

Via la Telecom da mani Italiane, forse ne guadagneremo noi utenti che siamo costretti sempre a continui disservizi, in questo istante infatti la mia connessione che dovrebbe essere una 4Mb va come un modem 56kb ed il che è tutto dire considerando anche le tariffe che paghiamo rispetto agli altri paesi Europei dove la connessione non solo è più stabile, ma anche più veloce.

Speriamo che se le 2 società Americane riescano nella loro operazione di acquisizione si porti in Italia un pò di conoscenza e qualcuno capisca finalmente come bisogna far funzionare una rete che da qualche mese da segni di un evidente collasso e nessuno riesce a metterci una pezza perchè le infrastrutture sono vecchie.

Magari qualcuno dirà ai call center che l’utente non è imbecille e che la solita solfa di “ha spento il pc”, “ha spento il modem”,”spenga e riavvi il pc” la si può utilizzare con i ragazzini alle prime connessioni e non con gente che con internet ci lavora e che spende qualche soldo in più proprio perchè si illude di ottenere un servizio migliore, ma non è così.

Leggevo che si mobilita anche la politica, ma cosa vogliono ? Facciano entrare competitor stranieri, mettano finalmente fine al vitalizio chiamato canone, aprano la rete a tutti in modo da avere una vera e reale concorrenza, non come adesso che il doppino telefonico che ti arriva in casa è sempre di mamma telecom, di cosa hanno paura ? Che la concorrenza gli tolga una buona fetta di mercato ? Bene, la concorrenza serve proprio a quello, e magari sarà la volta buona che qualcuno apra gli occhi e metta in piedi una strategia aziendale migliore, oppure se non sono capaci che se ne tornino a casa, hanno fallito ed è giusto che lascino il posto a gente più capace, senza però percepire buonuscite milionarie.

E’ giunto il momento di far posto ad altri, da troppi anni la Telecom è in mano alle stesse persone, che cedano il giocattolo ad altri, magari questi ultimi sono capaci di farlo funzionare meglio.

Sunday, 1 April 2007

31 marzo 2007 : controllo del peso

Posted in Operazione 99 kg, Generale at 10:30 am by ernesto

Eccomi qua con il controllo del peso del sabato.

Onestamente non mi aspettavo grossi risultati questa settimana anche perchè ho avuto qualche problema di stitichezza abbastanza grosso e la “lontananza” dal water si manifesta con degli spasmi addominali che mi prendono qualche volta durante il giorno

Devo provvedere nei prossimi giorni e mangiare più verdure cotte mettendo da parte per qualche tempo quelle a foglia larga come l’insalata.

Ma veniamo al peso : 104.8 kg.

Anche il muro dei 105 kg. è stato abbattuto e il punto di partenza dei 99 kg. si avvicina sempre di più, di questo passo dovrei raggiungerlo per la fine di aprile.

Ho chiamato quindi il Dott. Tondini che mi ha concesso una “piccola” divagazione alimentare per ieri, ovvero ho potuto assaggiare il “casatiello” che i miei genitori mi avevano spedito qualche giorno prima, in verità non mi sono limitato alla semplice “fettina” ma ne ho mangiato quasi la metà e l’altra metà l’ho divisa in 3 parti e congelata per quando verranno tempi migliori.

Facendo un resoconto del mese di marzo ho perso un totale di 3.7 kg., forse un pò meno rispetto alla media che cerco di mantenere (ovvero almeno 1 kg. a settimana) ma mi lascia comunque soddisfatto del calo continuo e costante e del fatto che riesco ormai a “sopportare” il regime alimentare del mio percorso dimagrante.

Si inizia un nuovo mese, spero di mantenere la media prefissatami e quindi di poter festeggiare il “missione 99 completata” all’inizio di maggio.

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