Il Viaggio:alla ricerca del peso perduto

Glicemia a digiuno : 105

Colazione : 250 ml di latte parzialmente scremato, caffè, dolcificante, 5 fette biscottate integrali

Spezzafame : 1 yogurt activia

Pranzo : 4 filetti di merluzzo, lattuga, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 150 ml di vino rosso, 2 quadratini di cioccolato fondente

Cena : 350 gr di cozze sgusciate (peso congelato), 400 gr di pomodoro polpa a pezzettoni, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 150 ml di vino rosso.

Attività fisica : 3.5 km + 3.5 km (50’+50′) di passeggiata con il cane.

Glicemia ancora a 3 cifre, no comment.

Glicemia a digiuno : 108

Colazione : 250 ml di latte parzialmente scremato, caffè, dolcificante, 5 fette biscottate integrali

Pranzo: 350 gr di seppie e polipetti al sugo, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 150 ml di vino rosso

Spezzafame : 1 yogurt activia

Cena : 1 scatoletta di tonno grande sgocciolato, melanzane al sugo, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 150 ml di vino rosso

Attività fisica : 3 km + 3.5 km di passeggiata con il cane (40’+45′)

Glicemia mattutina ancora sopra i miei standard che sono quelli di tenerla sotto i 100.

Glicemia a digiuno : 125

Colazione : 250 ml di latte parzialmente scremato, caffè, dolcificante, 5 fette biscottate integrali

Pranzo : cappuccio, 3 scatolette di tonno piccole sgocciolate, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 150 ml di vino rosso

Spezzafame : 1 yogurt activia

Cena : 300 gr di polipetti in umido con cipolla ed olive, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 150 ml di vino rosso.

Attività fisica : 3.5 km + 3 km di passeggiata con il cane

Come volevasi dimostrare la cena fatta ad ora tarda ed il fatto di aver passeggiato prima di cena hanno portato secondo me ad un livello di glicemia al mattino che non mi piace per niente, stasera ho riportato le cose al loro posto consumando prima la cena e poi facendo la passeggiata con il cane, vediamo domattina come va.

Glicemia a digiuno : 94

Colazione : 250 ml di latte parzialmente scremato, caffè, dolcificante, 5 fette biscottate integrali.

Pranzo : 300 gr seppie al sugo, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, verdura cotta, 150 ml di vino rosso.

Spezzafame : 1 yogurt activia

Cena : 60 gr di orzo, 300 gr di minestrone, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 100 ml di vino

Attività fisica : 3 km + 3 km (40’+40′) di passeggiata con il cane.

La glicemia è rientrata nella norma, oggi poi ho scoperto che la bilancia digitale riesce anche a pesare i liquidi quindi invece di andare ad occhio sia con il latte che eventualmente con il vino adesso riesco anche a misurarli.

Stasera ho cenato tardissimo, ho aspettato Olga che è rientrata da lavoro alle 20.45 e la passeggiata con il cane era già fatta, di solito la faccio dopo cena e non prima, speriamo che non influisca sulla glicemia domattina il fatto di andare a letto praticamente in piena digestione.

Glicemia a digiuno : 102

Colazione : tazza di latte parzialmente scremato con caffè e dolcificante, 25 gr di orzo soffiato

Pranzo : 3 filetti di merluzzo, lattuga, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino novello

Spezzafame : 1 yogurt activia

Cena : 3 cotolette di mare (3×75 gr ognuna), cappuccio, 1 cucchiaio di olio exravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino novello

Attività fisica : 3 km + 3.5 km (40’+45′) di passeggiata con il cane.

La glicemia a digiuno comincia a calare dopo i 2 giorni di full immersion nei carboidrati, non pensavo che calasse così in fretta ma forse è l’attività fisica che mi sta aiutando nello smaltire tutto. Per quanto riguarda le cotolette di mare le ho comprate surgelate, sono proprio squisite anche se cotte in padella senza olio così come piacciono a me.

Glicemia a digiuno : 128

Colazione : tazza di latte parzialmente scremato con caffè e dolcificante, 25 gr di orzo soffiato

Pranzo : 3 filetti di merluzzo, lattuga, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Spezzafame : 1 yogurt activia

Cena : 300 gr di minestrone, 50 gr di orzo, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1 bicchiere di vino novello.

Attività fisica : 3 km + 3km (45’+45′) di passeggiata con il cane, poi ho spostato in cantina un intero bancale di mattonelle, quelle che avanzavano dal piastrellamento del portico.

Glicemia a digiuno altina, me lo aspettavo dopo 2 giorni di full-immersion nei carboidrati.

Glicemia a digiuno : 116

Colazione : tazza di latte parzialmente scremato, 20 gr di orzo soffiato, caffè, dolcificante

Pranzo : 100 gr di bavette con le cozze, qualche pezzetto di pizza ripiena con le verdure fatta da Olga.

Cena : cena ? sono le 21.00 ed ho ancora il pranzo sullo stomaco

Spezzafame : 125 gr di yogurt activia

Attività fisica : 3 km + 3 km (45’+45′) di passeggiata con il cane.

L’unica cosa stonata della giornata è la glicemia mattutina un pò altina, erano giorni che non era superiore al 100, devo riuscire a capire da cosa sia stata generata.

Glicemia a digiuno : 94

Colazione : latte parzialmente scremato con caffè, dolcificante, 5 fette biscottate integrali.

Pranzo : insalata di mare, insalatona con frutti di mare, 5 forchettate di pasta.

Cena : 300 gr di seppie al sugo, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Spezzafame : 1 yogurt activia

Attività fisica : 3 km + 2.5 km (50’+40′) di passeggiata con il cane, poi più di 2 ore di passeggio per il centro storico di Vicenza.

Glicemia a digiuno : 90

Colazione : tazza di latte parzialmente scremato con dolcificante, caffè, 5 fette biscottate integrali.

Pranzo : 300 gr di surimi, peperonata, 1 bicchiere di vino novello, 1 pezzettino di dolce all yogurt.

Cena : 1 tazza di latte parzialmente scremato con dolcificante, caffè, 25 gr di orzo soffiato.

Spezzafame : 1 yogurt alla frutta Vitasnella

Attività fisica : 1.5 km+ 3.0 km (20’+50′) di passeggiata con il cane.

Oggi a cena mi sono mantenuto abbastanza leggero, ho mangiato il latte con l’orzo solo per non andare a letto digiuno, qualcosa che avevo mangiato a pranzo mi si è inchiodato sullo stomaco ed ho cominciato a digerirlo tardissimo.