17 novembre 2009 : diario alimentare

Novembre 17th, 2009

Glicemia a digiuno : 102

Colazione : tazza di latte parzialmente scremato con caffè e dolcificante, 25 gr di orzo soffiato

Pranzo : 3 filetti di merluzzo, lattuga, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino novello

Spezzafame : 1 yogurt activia

Cena : 3 cotolette di mare (3×75 gr ognuna), cappuccio, 1 cucchiaio di olio exravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino novello

Attività fisica : 3 km + 3.5 km (40’+45′) di passeggiata con il cane.

La glicemia a digiuno comincia a calare dopo i 2 giorni di full immersion nei carboidrati, non pensavo che calasse così in fretta ma forse è l’attività fisica che mi sta aiutando nello smaltire tutto. Per quanto riguarda le cotolette di mare le ho comprate surgelate, sono proprio squisite anche se cotte in padella senza olio così come piacciono a me.

16 novembre 2009 : diario alimentare

Novembre 17th, 2009

Glicemia a digiuno : 128

Colazione : tazza di latte parzialmente scremato con caffè e dolcificante, 25 gr di orzo soffiato

Pranzo : 3 filetti di merluzzo, lattuga, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Spezzafame : 1 yogurt activia

Cena : 300 gr di minestrone, 50 gr di orzo, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1 bicchiere di vino novello.

Attività fisica : 3 km + 3km (45’+45′) di passeggiata con il cane, poi ho spostato in cantina un intero bancale di mattonelle, quelle che avanzavano dal piastrellamento del portico.

Glicemia a digiuno altina, me lo aspettavo dopo 2 giorni di full-immersion nei carboidrati.

15 Novembre 2009 : diario alimentare

Novembre 15th, 2009

Glicemia a digiuno : 116

Colazione : tazza di latte parzialmente scremato, 20 gr di orzo soffiato, caffè, dolcificante

Pranzo : 100 gr di bavette con le cozze, qualche pezzetto di pizza ripiena con le verdure fatta da Olga.

Cena : cena ? sono le 21.00 ed ho ancora il pranzo sullo stomaco

Spezzafame : 125 gr di yogurt activia

Attività fisica : 3 km + 3 km (45’+45′) di passeggiata con il cane.

L’unica cosa stonata della giornata è la glicemia mattutina un pò altina, erano giorni che non era superiore al 100, devo riuscire a capire da cosa sia stata generata.

14 Novembre 2009 : diario alimentare

Novembre 15th, 2009

Glicemia a digiuno : 94

Colazione : latte parzialmente scremato con caffè, dolcificante, 5 fette biscottate integrali.

Pranzo : insalata di mare, insalatona con frutti di mare, 5 forchettate di pasta.

Cena : 300 gr di seppie al sugo, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Spezzafame : 1 yogurt activia

Attività fisica : 3 km + 2.5 km (50’+40′) di passeggiata con il cane, poi più di 2 ore di passeggio per il centro storico di Vicenza.

13 Novembre 2009 : diario alimentare

Novembre 13th, 2009

Glicemia a digiuno : 90

Colazione : tazza di latte parzialmente scremato con dolcificante, caffè, 5 fette biscottate integrali.

Pranzo : 300 gr di surimi, peperonata, 1 bicchiere di vino novello, 1 pezzettino di dolce all yogurt.

Cena : 1 tazza di latte parzialmente scremato con dolcificante, caffè, 25 gr di orzo soffiato.

Spezzafame : 1 yogurt alla frutta Vitasnella

Attività fisica : 1.5 km+ 3.0 km (20’+50′) di passeggiata con il cane.

Oggi a cena mi sono mantenuto abbastanza leggero, ho mangiato il latte con l’orzo solo per non andare a letto digiuno, qualcosa che avevo mangiato a pranzo mi si è inchiodato sullo stomaco ed ho cominciato a digerirlo tardissimo.

12 novembre 2009 : diario alimentare

Novembre 12th, 2009

Glicemia a digiuno : 84

Colazione : latte parzialmente scremato, 5 fette biscottate integrali.

Pranzo : 320 gr di polipetti, 400 gr di polpa di pomodoro, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Cena : 300 gr di minestrone, 50 gr di orzo, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Spezzafame : 125 gr di yogurt alla frutta Vitasnella

Attività fisica : 3 km+3 km (50’+50′) di passeggiata con il cane

11 Novembre 2009 : diario alimentare

Novembre 11th, 2009

Cominciamo con la glicemia a digiuno : 95

Colazione : caffè e cappuccino dolcificati al bar, 3 fette biscottate integrali in ufficio

Pranzo : 300 gr di seppie al sugo, cappuccio, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Cena : 80 gr di orzo, 350 gr di minestrone, 1 cucchiaio di olio exravergine di oliva.

Spezzafame : 2 clementine, 1 yogurt alla frutta Vitasnella.

Attività fisica : 3 km (45 minuti) di passeggiata serale con il cane

Check gratuito della glicemia nelle farmacie Vicentine

Novembre 11th, 2009

Fonte : Il Giornale di Vicenza

Il diabete, questo sconosciuto. Molti lo ignorano, altri non ne riconoscono i sintomi. Parecchi non se ne preoccupano. Eppure, può diventare una malattia invalidante: provoca cecità, può essere correlata a problemi cardiaci, oppure di deambulazione, naturalmente negli stadi più gravi.

E allora meglio puntare sulla prevenzione: ed è quanto hanno fatto 224 farmacie aderenti a Federfarma della provincia che, in corrispondenza della Giornata mondiale contro il diabete, a partire da sabato 14 fino al 28 novembre, hanno organizzato una campagna di educazione: “Progetto diabete 2009”.

In sostanza, in questo periodo, ogni cittadino potrà sottoporsi ad un semplice test e, contemporaneamente, farsi misurare la pressione e valutare il livello di glicemia nel sangue. L’obiettivo della campagna – presentata ieri in Provincia dall’assessore Maria Nives Stevan e dai rappresentanti delle quattro Ulss del territorio – è quello di richiamare più cittadini possibile a sottoporsi ai coltrolli. «È fondamentale verificare – ha precisato Alberto Fontanesi, presidente di Federfarma – che i valori siano a posto e non alterati. E se così non fosse si consiglierà all’utente di rivolgersi al proprio medico di base per ulteriori approfondimenti clinici». Nella precedente campagna del 2006 furono 9 mila i vicentini che si sottoposero ai controlli e allora 180 risultarono “portatori inconsapevoli”, in sostanza non sapevano di essere a rischio diabete. E i numeri che il direttore generale dell’Ulss 6 ha presentato sono destinati a salire: 15 mila solo nell’Ulss 6 su tutti gli assistiti.
«Sono mezzo milione – ha ricordato Francesco Calcaterra, responsabile del reparto di diabetologia dell’Ulss 4 – coloro che nel Veneto hanno contratto il diabete oppure sono a rischio e non lo sanno».

Per questo diventa importante uno screening su quella che viene definita “malattia del benessere” che dipende spesso da uno stile di vita scorretto e da un’alimentazione poco controllata, infatti il diabete è spesso subdolo perché asintomatico. «Questa campagna – ha sintetizzato il dg Alessandri – è importante per i messaggi che lancia. Una sinergia tra medici del territorio, strutture sanitarie e farmacie che debbono tornare ad essere presidi della salute e non supermercati alimentari. Senza dimenticare che la prevenzione aiuta a diminuire i costi della spesa sanitaria». A fine febbraio saranno resi noti i risultati della campagna di prevenzione.

«E soprattutto – ha sottolineato Paolo Belluco del comitato scientifico di Federfarma con Vittorino Molini Ballici ed Enrico Pietrogrande – sapremo anche l’esito delle visite che verranno eseguite dai medici di base visto che la Sigm (Società italiana di medicina generale) aderisce all’iniziativa che durerà per ben due settimane».

Check glicemia

10 novembre 2009 : diario alimentare

Novembre 10th, 2009

Comincio da oggi a pubblicare anche le misurazioni della glicemi a digiuno, questo per non dimenticare che al 99% un obeso deve combattere anche contro la insulino resistenza che porta ad avere anche valori di glicemia nel sangue superiore alla norma e il diabete è una brutta bestia, malattia latente che a lungo termine se non curata e se non trattata a dovere può fare molti danni.

10 novembre 2009 : glicemia a digiuno 104

E’ un pò altina, ma sono tranquillo perchè ho lavorato fino alle 3.30 del mattino ed almeno nel mio caso è dimostrato che situazioni di stress lavorativo portano ad un innalzamento della glicemia dovuti all’ormone dello stress, denominato cortisolo, quindi tutto nella norma.

Diario alimentare del 10 novembre 2009

Colazione : tazza di latte parzialmente scremato con dolcificante, 5 fette biscottare integrali

Pranzo : 3 filetti di merluzzo di circa 100 gr ognuno, lattuga, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino

Cena : 400 gr di minestrone (peso congelato), 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino, 1 cioccolatino lindt

Spezzafame : 125 gr yogurt vitasnella.

Attività fisica : 5 km (40’+40′) di passeggiata con il cane

09 novembre 2009 : diario alimentare

Novembre 9th, 2009

Colazione : 1 caffè dolcificato e 1 cappuccino dolcificato al bar, 5 fette biscottate integrali in ufficio

Pranzo : 250 gr filetto di cernia, 250 gr di cappuccio, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva.

Spezzafame : 2 clementine, 125 gr. yogurt alla frutta vitasnella

Cena : 310 gr di seppie al sugo, 1/2 bicchiere di vino

Attività fisica : 2,5 km di passeggiata con il cane